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材料:
" e8 {& X2 b6 [3 r牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb' L) ]+ }0 w* ]8 B
5.39.217.76* i5 T: c+ H& l6 t" c" u
6 g6 w- h, p- ]3 Z1 }( t3 ^$ V調味:
" H+ s5 D+ K9 J3 D* b- p麵豉半湯匙、清水3/4杯, o. T% ]( Y3 R6 x$ Z! q% i
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做法: 5.39.217.76+ w! S2 j# i% a; P+ c
1.用清水將牛肝菌浸15分鐘，隔水備用。
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2 J% r3 ^1 ?- L& {2.枝竹及紅棗浸軟，並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。( `& m0 S" |3 H d3 b; B) K( h7 O, D9 ]
~5 \! p- Q$ ^; K0 a公仔箱論壇3.將薑片下油鑊爆香，加入旺菜略炒，再加入甘筍片及粟米仔炒勻。* _4 G% }) o" T6 D+ R! O, Y
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4.注入清水，加入麵豉及牛肝菌後，燜煮10分鐘。最後，加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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