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[中式食譜] 牛肝菌燜八寶齋

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb3 Y- V( @! \% @, V+ j4 w
牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片公仔箱論壇3 n0 C6 U( \$ a' ^6 W
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1 V/ B1 d* Y8 K$ z6 C% m1 U$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     $ V% G# ~2 W* Y9 ^$ E3 z9 [
麵豉半湯匙、清水3/4杯% J# Z8 h2 x5 E- u
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# q! L; L8 L: N: E: Z% n1 Utvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇5 N1 E& A' b0 R7 C) G$ S8 ?( @
1.用清水將牛肝菌浸15分鐘,隔水備用。
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2.枝竹及紅棗浸軟,並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。
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3.將薑片下油鑊爆香,加入旺菜略炒,再加入甘筍片及粟米仔炒勻。5.39.217.761 q- v. v, |; E: j8 `8 n: @3 Y
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4.注入清水,加入麵豉及牛肝菌後,燜煮10分鐘。最後,加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。' b, r8 [2 _/ E! T. \  c
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