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[中式食譜] 牛肝菌燜八寶齋

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材料:     
4 D5 v3 u0 A' R) K) M% ?8 l% M牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片3 b3 `# _8 Y' I
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調味:     
; f# P8 ]! j; Y8 n% N. v9 i* a  K麵豉半湯匙、清水3/4杯
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做法:     
) D  a/ Q: c0 S( M7 }; w1.用清水將牛肝菌浸15分鐘,隔水備用。
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8 a4 ~( y; p. T8 m: Y. M6 P2.枝竹及紅棗浸軟,並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。
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! d+ Y) ?/ y6 I/ b# J, A8 v5.39.217.763.將薑片下油鑊爆香,加入旺菜略炒,再加入甘筍片及粟米仔炒勻。
# q- _+ u2 ~) p. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z' I) _- u3 t) U/ t/ d: ]5.39.217.764.注入清水,加入麵豉及牛肝菌後,燜煮10分鐘。最後,加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。
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