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[中式食譜] 金錢馬蹄餅


$ Q6 s7 F, G/ N( |公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {  p7 m. J7 N" n  |0 y
馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)5.39.217.768 p/ g& v) Y2 C, U  I

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb( V: w$ N+ s; Q4 u. `
史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙) L$ w0 w+ Q  }
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8 `1 n( T9 c. \& E4 a做法:     
+ R5 W& }4 G, ?& I- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾,拍成蝦膠,與免治豬肉及調味料拌勻。
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2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性,捏成小餅狀。
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3.平底鑊內燒熱適量食油,放入馬蹄餅煎至金黃,反至另一面,以中慢火煎熟及至甘香。5.39.217.76: h' a9 a6 U" P+ f. x
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