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材料: 5.39.217.76 A# h* @/ G4 }% N5 j% J
馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)2 [' f$ L3 M, {7 r4 z
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2 U6 v7 ?4 c' [5 F, a. f公仔箱論壇調味:
" X$ G2 ?; Z7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙5.39.217.76+ n- Q. g4 P- N" ]! S
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' s- v" g% h! b* u- r ^tvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76! O2 O3 S) i b7 `8 _) `7 _+ L: V
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。1 w6 W2 u$ Y# W4 c" y
* R/ [4 d2 P X( K, p: c: M2 ktvb now,tvbnow,bttvb2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。
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3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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