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[中式食譜] 菠蘿臘腸子薑雞柳

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材料:     - d) I0 v1 c1 q* M1 d& b
臘腸2條、新鮮菠蘿1量杯半(切件)、青西椒2量杯(切角)、紅西椒2量杯(切角)、酸子薑件1量杯半、蒜片1粒、甘筍片8片& F5 ?# ?9 p6 {( l* f
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( e$ s, ^2 ], [: G/ ~# O, V調味汁料:
2 k+ t) Z& f( X* s% S: Y5.39.217.76雞湯3湯匙、茄汁1湯匙、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
9 v! G+ j! j, l' I1 O$ Z5 y/ m1 V5.39.217.761.臘腸洗淨並抹乾,切斜件,汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {6 I- A5 u# }9 q

: y* W8 F5 U1 ~: X9 s1 [tvb now,tvbnow,bttvb2.青、紅西椒下乾鑊烘炒一會,下少許生油爆炒一會,取出備用。
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3.下蒜片及甘筍片爆炒,加入臘腸炒香。
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5 W( A" G' }- g5 m3 b" k4.下青、紅椒及酸子薑炒合,加入汁料炒勻。最後加入菠蘿件兜勻即成。
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