小朋友「含飯」的影響 (一)5.39.217.76& f& |. n$ v. c1 l; \3 f
相信不少的家長都會遇到小朋友含飯的飲食問題。其實小朋友不單止含飯,一切放進口內的食物都會比平時一般的進食的速度為慢。有些媽媽提及到她的兒子一餐飯會食上兩個鐘以上,食得慢又少,小朋友的體重亦下降,媽媽當然感到心痛。其實含飯長期的影響會造成營養不良,若不當地選擇食物,或是有偏食的習慣下,這樣更會影響身體抵抗能力,體質自然不會好啦! k! D) j& A3 ?. c! J
本身並無甜味的飯是複合碳水化合物,於口腔被澱粉?消化後會呈甜味,長期「含飯」會較易引起蛀牙。然而,家長也不應強迫孩子把食物吃過清光,反而應從食材的配搭出發,並盡量由他們自己控制進食的分量,吃飽便可。若他們肚餓便自然會要求吃多些,家長亦不必太擔心孩子營養不良。 |