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' L0 G2 U, N$ y) M7 _2 F公仔箱論壇紅豆年糕250克
2 D! D7 Z3 T- [2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉200克8gd\ \/YX;t3_, D( s5 j, m3 ?8 F- ]0 a
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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卡士達粉20克5.39.217.76 l7 L1 {5 `6 c
柳橙汁200ml{ A,zxB5.39.217.76( I8 l8 M/ ~5 b" f, O& I% }
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調料%@1h#i g'KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B2 n r2 h0 K& _- h6 m# h+ T, S4 [ i, L4 }
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+ m2 x: x7 w. c白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'p n#e ^8G"i(D
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. n4 w0 [5 g" _- K, O6 F4 t【料理步驟】
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5 e1 h I% H, u7 ^/ P* W+ @( W; b1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。0 _7 B. S0 c, c+ x# I; p; O# E: [
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。; j, O# A$ h' J- {& y# H' B
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D4 [( Y6 D% w k$ q1 y# p
& I0 q- @" y) w& ~公仔箱論壇4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
1 g0 H r9 E4 t Y* v公仔箱論壇Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。5.39.217.76" m- N5 b4 n5 }/ k: h, m
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可 |
發表於 2015-4-1 02:15 PM
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