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. s2 e* d2 E& L$ Vtvb now,tvbnow,bttvb紅豆年糕250克
+ g4 q d( e8 s0 o: ]' C公仔箱論壇低筋麵粉200克8gd\ \/YX;t3_
; y) ?$ y" \4 u, ?, k蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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卡士達粉20克5.39.217.76. ^+ i: N" G+ T$ S- R
柳橙汁200ml{ A,zxB
( t, }' |8 Z5 I! p C: y7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'p n#e ^8G"i(Dtvb now,tvbnow,bttvb6 _0 h9 ?4 t2 L9 V
白砂糖40克
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/ @( z# t% l$ u5 i. d3 H7 E; n5.39.217.76【料理步驟】5.39.217.76, n# `0 z2 O9 x% a; R9 Q
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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- k% R5 P, j& S" z+ f/ \ A5.39.217.762.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
& Z3 J+ M! z/ F0 U1 q! }Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。公仔箱論壇; f: a3 M: ~2 L- I
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: a' y5 }' u# n* j; I" T1 G公仔箱論壇3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
9 |$ R+ k$ B2 R, x/ }& l0 i5 JTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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. w( B: m0 y3 q* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
" L" W4 d. I, e; i/ t$ \# r; ?! i5.39.217.76Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可 |
發表於 2015-4-1 02:15 PM
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