食材 （6 人份） 45 分鐘5.39.217.760 C; `% B. Q; _" u, N5 G
雞蛋3顆5.39.217.76- t6 x) J" s' W& _1 }0 F
牛奶150cc% g- T5 c [. A5 [( U
鮮奶油150cc5.39.217.76; x% E8 K' u* r* E1 c8 L% s! f
糖50g; v- a/ {0 A) J6 f
香草精5cctvb now,tvbnow,bttvb3 J ?# f/ T; W
糖(焦糖用)80g" b9 I% @2 P* \$ L: [
水(焦糖用)100cc公仔箱論壇. @* B/ h& E! B$ e- s+ w
公仔箱論壇. C) S) }5 a! I x9 K5 w. G/ r- y
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將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起，再以篩子過瀘，這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。' d4 C* C5 X% n( X8 U. @7 @( X
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6 \- a; m6 f# p- K4 Z ]8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖，將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感，喜歡焦一點味道的人可以煮久一點，以筷子嚐試，是否有焦味出來了。 |
發表於 2015-4-1 10:57 AM
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