食材 （6 人份） 45 分鐘
+ m5 D: I" u$ y2 j" r" ?雞蛋3顆0 L) H& {7 q9 }/ \; _
牛奶150cc2 X9 f3 M$ A0 Y6 D6 A4 M& A
鮮奶油150cc
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香草精5cc
0 O# F! z# B. b' Dtvb now,tvbnow,bttvb糖(焦糖用)80gtvb now,tvbnow,bttvb# I* p( L3 |1 V6 n" I7 U. A
水(焦糖用)100cc
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, l3 A' ]) z* R R8 i% _( F6 stvb now,tvbnow,bttvb備好食材5.39.217.767 h; T5 A( |# l) m, d0 t1 b* ]& d' O
2公仔箱論壇5 P! S2 k; j" x
將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起，再以篩子過瀘，這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。
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$ ?1 R: K0 A: F) z$ l3 I6 D6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖，將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感，喜歡焦一點味道的人可以煮久一點，以筷子嚐試，是否有焦味出來了。 |
發表於 2015-4-1 10:57 AM
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