食材 （6 人份） 45 分鐘
2 R8 p6 b, @; G0 q- i" h' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3顆5 T% G6 V/ H; f1 \6 ?) p
牛奶150cc6 |: ~; V0 j: N( a6 j+ Q `7 i
鮮奶油150cc5 G* s7 r. c" O& G! `% f8 h6 Q# e
糖50g
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7 G, E, d3 h: j" x糖(焦糖用)80g
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備好食材
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$ d! |; `5 a, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起，再以篩子過瀘，這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。6 t& [, [* R6 v+ }' |3 Q# l
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焦糖，將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感，喜歡焦一點味道的人可以煮久一點，以筷子嚐試，是否有焦味出來了。 |
發表於 2015-4-1 10:57 AM
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