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材料:
; a ^+ x0 [ r' k7 p公仔箱論壇白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)
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7 Q$ Q6 p: w6 E5 ^: R5.39.217.76調味醃料: 公仔箱論壇' U" }& J: x1 w7 g: F
魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) k& {0 N. A7 X2 q3 ?6 P
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芡汁:
8 k) ?' y4 X8 A* I水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]7 V7 j% j& G% ~# t! H5 ?4 m
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@/ V: e, t- ^2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ `3 Z# n/ `! _9 P1 E G, A, b
1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb! Y8 b6 l1 Y9 w0 N# i7 J
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2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。
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* `0 ?( m* K! U3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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