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材料:
& I! w. y. F) o1 T9 `公仔箱論壇白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)5 T6 z+ P d* e I
4 P& j8 J. m" u! d# n! ^5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 k% c0 w8 c- E$ I: F3 v' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: 5.39.217.760 D7 N7 G( I/ k( \1 d
魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙
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芡汁:
& ?/ j2 }& T# U5 i+ s6 k4 @tvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb; I. i2 G5 X. z( ~3 ^# f# c
1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。3 J0 O' ]+ |9 Z) y0 ^# \ o9 G) e
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2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。
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3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb- X1 L4 d! W M! Y2 a
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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