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材料:
; B" H; y2 [; D/ `8 {3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d+ A) H- X$ J- g, C- h4 r* s% G: J
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調味醃料:
! r5 H) G/ l' d4 C4 v' stvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙
2 Y5 {6 p3 F) v, b$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u# K7 i# l0 r6 e2 F- R; X6 a+ r( |
芡汁: 公仔箱論壇9 G: z: J7 O- m# t
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
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/ W7 f9 D% s& i5.39.217.76做法:
9 ]- t8 i7 u( K* t公仔箱論壇1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。
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2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。公仔箱論壇% t9 t' u$ T6 ~. s1 w7 u! S' S
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3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。& m' N5 y& l W. Y) ]( |
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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