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[中式食譜] 味菜爆鱔球


3 K- \: Y5 h0 ~. \, m公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇0 F# j! s& _8 X: F
白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)
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1 A+ {5 D; ~; M% H; y. `公仔箱論壇調味醃料:
2 R7 X9 X% R0 u2 r, Q( j; s公仔箱論壇魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. m1 \4 p' Y4 f+ _9 q$ s

. Q% w( y5 H& u, H; ~+ B; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: 公仔箱論壇0 m* @9 Q% i6 {8 x5 w- U
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
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+ ~& o1 t! ?& }$ n3 k  k4 E; ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
$ V/ F0 P! r7 U; J  c2 x8 Z9 e1.白鱔去潺後起肉切片,拌入醃料醃片刻。
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2.燒3-4湯匙油,放下鱔片炒至9成熟,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W  L8 V5 l( m+ i% ~- h' Q9 c

0 f$ N( p9 u. ]; n" n8 A+ d& r3.剩1湯匙油,爆香薑、蒜及配菜,加鱔片兜炒埋芡,灑上炒香白芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 P3 \. `3 }* O  j5 H
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