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白米飯4量杯、珊瑚蚌2量杯（切小件）、浸發瑤柱2粒（蒸透）、日本蟹籽2湯匙、蛋白3隻、蔥花3湯匙、生菜絲1量杯半
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+ e8 C ?7 S q5 V公仔箱論壇味: 5.39.217.764 c: K9 g! R5 T. |
雞汁2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙5.39.217.76' r" E' s4 i8 e! O! k4 n% z2 S' S/ y7 e
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, t0 I2 C! i/ W% ?. F) S1 G做法:
6 n. Z% o+ |3 j( H0 q- [' V5.39.217.761.以中慢火燒熱油鑊，加入蛋白，隨即加入白米飯炒合，插炒米飯至鬆散。
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2.加入雞汁、魚露及砂糖，充分炒乾身及鬆散。
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3.放入珊瑚蚌及瑤柱絲充分炒爽身。3 Z. C) ^1 F/ \3 Z& ^, j) G7 v
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4.加入蟹籽並快速炒勻，放入蔥花及生菜絲炒勻上碟即成。
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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