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材料: 公仔箱論壇/ d$ Q6 H- i% W
野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙, \: S ?+ z _* M7 p& A K
5.39.217.76+ L/ w/ ?$ O; |7 @2 A" w
: A) V4 ^' }. f/ E4 l調味: tvb now,tvbnow,bttvb, K C! U; ]) j# c1 R
雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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% b+ u9 Z6 O8 j! m& V5 @! |5.39.217.76做法: ) k" ` x! k# |2 d* m- H2 l$ f
1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。9 ?% M) ] S* r6 N& R
! K4 ]1 O% O5 h# S5 n1 Z. |" h- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。- k1 z' N* V" |& @# V4 t' c4 O
& \, R, H# a3 c9 _9 n. H3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。1 R( c8 p) k- R) l n2 Y' D6 ^
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4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 f% E8 p7 q' |; V+ \6 j" P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y( v# [! y6 x$ I4 Y6 [3 _
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發表於 2015-4-1 04:23 AM
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