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[中式食譜] 金粟瑤柱燴竹笙皇

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材料:     5.39.217.76: t" j; y& J5 M" ], O
野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒(蒸熟、撕開)、粟米蓉1量杯、薑片4片(煎香)、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W+ g* j: O) B- J5 K

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調味:     
0 i; E' Z! m6 |& |5.39.217.76雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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1 p* }+ O& B6 S# h* Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
( @5 @; C, P1 |( E" y% F1.將竹笙浸水3至4遍,切開兩段,隔水備用。* U$ Q  t% _9 g6 s4 Z% K
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2.薑片下鑊煎香,灒酒,注入雞湯煮滾,加入魚露及砂糖煮一會。
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( z4 z( J) p# Q2 D4 s% \tvb now,tvbnow,bttvb3.加入竹笙,以慢火燴煮3至4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 N) `3 Y( m1 D' R3 n6 @4 l8 V$ o

9 K; m+ [2 H& S* }( K7 u( c公仔箱論壇4.加入粟米蓉及瑤柱(連浸發瑤柱水)煮滾,燴煮2至3分鐘。最後,用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
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