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材料:
8 j0 {( q3 b! M. \# E# r/ ], F公仔箱論壇野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙
, l$ h0 B2 W2 V7 q4 ?2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb; V( K2 {0 U: T% r, ]9 @- _! p1 \
雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:
* z: e! r9 I4 m% o2 ^! U5 e1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。' O" O: m. U7 O- C+ B4 V5 c' \
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2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。
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3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。0 X& y/ m- O2 b. B' q C
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4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-1 04:23 AM
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