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材料:
: I7 P! z% s, ?/ _" Stvb now,tvbnow,bttvb野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙
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調味: 7 L7 n6 y# d2 p$ ?3 T8 h9 _
雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法: 5.39.217.76) S" i5 L, |, B8 X4 t8 U5 K
1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。
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4 D2 e( W+ k' n: G( P$ f0 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^; \" `2 w. |+ ^2 |
/ z: t4 ]3 ]# C7 N" J5.39.217.763.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。
j! U6 `' x" @2 l# Gtvb now,tvbnow,bttvb
& K7 L5 Z# g0 N y' Ltvb now,tvbnow,bttvb4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-1 04:23 AM
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