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[中式食譜] 【自家製】露筍炒鮮菇

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$ C/ @% d' P5 A* `  u0 {0 U& {tvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.76/ Q: m: g8 E5 B: P
一份鮮菇、一朿露筍、蒜茸1湯匙、牛油約1湯匙
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做法:5.39.217.76$ X7 P; d& C% s1 h* ]! G
1. 把露筍腳部削去外皮,切段,鮮菇沖一沖水 公仔箱論壇4 _, A+ z: Z7 O6 ^, @
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2. 燒滾水把露筍放入水,汆燙一下取出
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3. 燒熱鍋,中火下牛油及蒜茸後,把鮮菇炒一炒,再下露筍炒至熟透,灑小許鹽即可上碟% {" \; ~! ?2 [# D( [+ j

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