材料：
! ~5 o D5 Q8 n9 V2 _- p7 o% }. @tvb now,tvbnow,bttvb大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量
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做法7 b' x, J2 k6 p) S. R( \; W
1. 把蘿蔔磨成絲，蘿蔔滲出的水留著備用% C9 v* ?7 p* d! t" Z: g" p
2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘，撕成絲，留下乾貝水備用
; z8 @3 }7 B8 Y1 `9 `8 |8 ?) e+ c( _3. 把蘿蔔絲下鍋煮，熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水
F2 B1 I9 t& n+ F( C4. 炒香臘腸粒及香菇粒，再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻，下古月粉調味
. M' G* F8 X9 r$ p' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 拌勻粘米粉和澄麵，隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻5.39.217.762 b! \# u2 Z' P- M# `& `
6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡，蒸約四十分鐘，最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |
發表於 2015-3-31 09:50 AM
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