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[中式食譜] 蟹籽蟹肉粟米魚柳


* |" Z' Z; r. i+ W  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
5 o" t5 g/ r1 o5.39.217.76龍利柳1磅、粟米蓉1量杯、蟹肉1量杯、日本蟹籽2湯匙、清雞湯1量杯、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, L( {: e2 M; F! A

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5 `" V- a+ R# q7 a) c5.39.217.76調味醃料: 5.39.217.76# }& f4 j; j; B4 A" G- n
檸檬汁2茶匙、食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生粉2湯匙、生油2湯匙公仔箱論壇8 ]8 q9 e* c- V$ Z* b' \
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! b, @3 I7 k' R0 l# }6 V+ b做法:     
) k8 l1 b$ k7 Q4 Y' d5.39.217.761.龍?柳切大件,充分洗淨並吸去多餘水份,與醃料拌勻待5分鐘後,拍上少許生粉。5.39.217.767 R1 }  ~9 Q0 `8 b  t7 f  z* a3 t/ P: s
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2.將龍?柳件半煎炸至金黃,取出待一會兒,再下鑊炸至脆身,即可排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb  @+ ^) J! k* G; D* F
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3.清雞湯煮滾,加入粟米蓉、魚露及淡奶拌勻。加入蟹肉燴煮片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [. M9 s7 a; _" l

; b5 M/ G9 Q( g' o, z" \公仔箱論壇4.用生粉水埋芡,加入蟹籽拌勻。將汁料淋在魚柳表面,撒上蔥花即成。0 X! A. O6 D: k& G; h6 [

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