- S' ?/ ~0 ^+ ~; F; @1 U
材料:
: g: F8 L+ q9 U7 Y2 s龍利柳1磅、粟米蓉1量杯、蟹肉1量杯、日本蟹籽2湯匙、清雞湯1量杯、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- {& e+ i, g+ a
公仔箱論壇; L. d6 t3 [5 E! {' o G4 B* n
1 a) \! l4 B- `* t6 Y& `7 b
調味醃料： ) r, s6 O% u; C
檸檬汁2茶匙、食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生粉2湯匙、生油2湯匙
. `: b. c9 Y$ q2 J6 w: }2 }公仔箱論壇公仔箱論壇! S% z, M5 k) d( X
% j' n1 ^( m; q/ _8 `+ k3 [公仔箱論壇做法:
! S( I4 t$ x3 {# E7 d; @7 j1.龍?柳切大件，充分洗淨並吸去多餘水份，與醃料拌勻待5分鐘後，拍上少許生粉。
# I2 Y: L) k" p8 v! v" R; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* e- ^+ K* `7 k
2.將龍?柳件半煎炸至金黃，取出待一會兒，再下鑊炸至脆身，即可排放碟上。公仔箱論壇/ \) W% _; ^$ f7 N# ^
tvb now,tvbnow,bttvb! e! ~9 q O1 m
3.清雞湯煮滾，加入粟米蓉、魚露及淡奶拌勻。加入蟹肉燴煮片刻。9 P) O' v, R6 K
tvb now,tvbnow,bttvb, h( w8 T1 m1 T6 w
4.用生粉水埋芡，加入蟹籽拌勻。將汁料淋在魚柳表面，撒上蔥花即成。
3 p8 r- G* H0 \6 h0 w& M1 i# f公仔箱論壇
# V2 E/ `3 h$ F j8 D/ h |
發表於 2015-3-31 03:59 AM
| 