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材料:
8 J: P& P& T: ~) t( z$ g5.39.217.76龍利柳1磅、粟米蓉1量杯、蟹肉1量杯、日本蟹籽2湯匙、清雞湯1量杯、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙5 u% B: N% t2 n/ |9 z3 N' v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f3 ~+ U- j9 d! @0 q# f
! U; `( X$ H# n! g! d調味醃料：
7 {& N, p0 V% |8 A# m! N檸檬汁2茶匙、食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生粉2湯匙、生油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H5 c+ e- o! ~6 x2 ^9 Z
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5.39.217.769 {5 a8 v; H9 }& C6 l
做法: 5.39.217.76* m# s$ C: ]1 C$ }% C6 y; E
1.龍?柳切大件，充分洗淨並吸去多餘水份，與醃料拌勻待5分鐘後，拍上少許生粉。tvb now,tvbnow,bttvb$ L+ @( c5 P7 {- v7 ^& a
) h* h1 z; N( l Z5.39.217.762.將龍?柳件半煎炸至金黃，取出待一會兒，再下鑊炸至脆身，即可排放碟上。
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3.清雞湯煮滾，加入粟米蓉、魚露及淡奶拌勻。加入蟹肉燴煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb1 K7 m9 w5 f6 S5 M; k: s' C. Q
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4.用生粉水埋芡，加入蟹籽拌勻。將汁料淋在魚柳表面，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 m7 w$ x9 x4 T' V
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發表於 2015-3-31 03:59 AM
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