* b7 ] d' f' k% u5 g5.39.217.76材料: 公仔箱論壇- n3 \9 B' @) N& w
史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片
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; E- ^7 e: b) ^+ I調味:
& L6 c4 d& Q; h/ T7 \tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量5.39.217.762 }7 E! i2 s% a" w7 i; G5 G) u
4 T$ u' }2 a6 |9 f) h$ ^) q6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j; l8 o; n. S7 L3 p
做法:
8 D1 d z9 |+ C( S2 \; ]1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。公仔箱論壇# |+ u* {3 x% \) u
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2.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W6 M8 w3 b% b+ P: y( h" m
( ?- ~6 F+ C/ e( R3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。公仔箱論壇+ L* o$ j; e4 K. z: J( Z2 r( Q v, n
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4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h9 r4 x/ C1 A
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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