; B' F6 I) a% l9 r% M! S材料: 4 N4 A, c, s5 O$ t( ~
史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片$ G4 q; p. v6 p% e N6 P1 h- G, W
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調味:
! J8 n: a7 m4 I9 S生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量# D& \3 V1 n* n6 H
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做法: 公仔箱論壇6 F2 N. D5 Y9 i: K3 X; l
1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N6 A+ v; v; B5 M/ I% N5 a& U
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2.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。) @9 I1 K* l. B" o; ], o' ]
# O) ^3 n9 ~+ r5 \& `3 E) H* S8 M* z5.39.217.763.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。* S: N) t3 l7 {3 c) Q
) ]! _* i+ ?! [) O+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。+ I T9 A* o# P8 A
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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