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材料: 公仔箱論壇8 M* [; T5 J7 M5 f( b
史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片
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" v- E: a" s. ?7 f1 y調味: 公仔箱論壇6 g L3 D) {" M5 T0 a, a+ h( K- G7 E
生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量
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做法:
$ f) W6 w7 U3 C$ \; J% v: `1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。1 L" p, G" b8 s" p! y
$ k" N* u3 h& x7 S. c) a, n6 e5.39.217.762.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。tvb now,tvbnow,bttvb: b6 E" g4 Y9 ?5 s6 z5 U6 |: L
2 N: m1 I* N% r: N) `, L3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。
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* S4 x0 o9 j7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。5.39.217.762 d1 X+ A7 v6 y5 m, ^3 m' G
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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