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材料:
3 b5 c! @+ F' H5 Y/ vtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙
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調味醃料（雞中翼）：
/ Z! c+ R2 g; O; o5.39.217.76魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 p- U' j' S& l7 }
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g0 G: m! j; K3 A
1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。5.39.217.768 [, h( h/ ~. I; f8 ^
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2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。1 K& W* g* C9 y' R6 S; H% y% t
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3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。
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4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。0 f! i7 M' n2 E& y" P- l0 m
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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