; Q( Y$ b1 S5 `& etvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 m+ I5 j: R, x9 L; q雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙
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調味醃料（雞中翼）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j. O! T9 C, n4 q- X
魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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+ s9 U7 z8 U. }; S) n6 X3 N1 c做法: 5.39.217.762 }0 \: r8 T# i- P) P" v
1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。
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6 ]' M- X4 n/ W, ztvb now,tvbnow,bttvb2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。
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H. }0 \4 b' x( F4 ^; w# R, I公仔箱論壇3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。
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4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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