材料:
4 ]" w u3 }2 M) \$ S公仔箱論壇士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
% N/ i" Q' E6 v0 y& l# \+ _& S2 c士多啤啫喱粉 1盒公仔箱論壇( _( X( ?8 c4 v' x( W7 v
黑加倫子啫喱粉 1盒5.39.217.76' E/ @2 Y* S" [3 Y" C
士多啤梨乳酪 1杯公仔箱論壇* N$ @% |. F. W8 Y/ o1 K) P
魚膠粉 / 魚膠片 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?$ d2 y* c3 ?0 `" L) n {. R# q, Z
消化餅 80克
7 e9 E; \- d( [4 Q6 n6 e+ T& t: Ztvb now,tvbnow,bttvb牛油 / 橄欖油 60克5.39.217.76. w; d; U: ]# t) x* G& N# y6 d
熱水 375毫升
6 N6 k( ~6 ?: k1 I s0 t% [士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯
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( i1 k3 P8 S* E. F做法:
% i3 b" d4 o/ D2 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。8 ?( j; x$ f" W' Q2 H5 e" P
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2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
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4 i1 Q4 C* ^6 W% ?+ ~* ptvb now,tvbnow,bttvb4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S4 J3 @. [$ y& k& J, b8 U8 D6 c
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5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
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: D& ^6 e1 j2 S, t, T1 [4 w3 z( g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [5 D. ^5 e) h9 F6 _3 F7 e+ }
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6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A, [8 Z1 \5 ~! A, `. l3 m" F
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7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。5.39.217.76) n' R1 U( u7 }' \! N& [
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9 \2 }7 b! E, L7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W0 W1 F; M( e" Q( Z! h
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& k+ s8 ?: t, X. Ktvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**& a2 L' ?# p, Y5 C% D. o8 b
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。5.39.217.765 Y* t2 s) s: O9 \; v# k- z
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。
" D" d' S& l) j5 R# G7 ^0 s" Itvb now,tvbnow,bttvb- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。5.39.217.762 M' L) q8 r' w1 \3 {2 }
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e6 o8 c4 N2 [; y/ ^- n9 _
-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。公仔箱論壇5 l/ Q0 u& u; a4 a
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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