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士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)tvb now,tvbnow,bttvb7 i8 y7 n2 ] s( z, o" c% d, c: j1 t \
士多啤啫喱粉 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G' X) _6 Q) n. v( J
黑加倫子啫喱粉 1盒
2 X* a6 Z B! @) i! h$ [5.39.217.76士多啤梨乳酪 1杯
5 f1 w3 |5 h9 @& G. y1 s0 {3 M魚膠粉 / 魚膠片 10克tvb now,tvbnow,bttvb' w/ C; q% {/ |+ y& v% u
消化餅 80克5.39.217.76; u. Z3 J- J3 Y) Z3 X( _0 X
牛油 / 橄欖油 60克
6 R' X6 d" m" i" p r7 W, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 375毫升" o( n" F7 q3 T! M/ [
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯( C8 H% b! ~0 ^) u! t" n# Q
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做法:
( Z' r# b( P( \& L: H$ n$ ]. P5.39.217.761. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。3 w0 i+ ~% e4 M
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2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。) }% o# v/ z! W
$ ]* N8 o0 d0 E' E6 B5.39.217.763. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
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4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |: n9 @, G! P- k% ]9 g6 ~4 j
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. L* Z4 Q$ `; w9 z5 ]5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。公仔箱論壇9 l, f; [: V" U( H; x$ N. Z
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9 l% Q! K4 U1 g/ v% L+ d) k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 G9 U) Z5 e' ~$ u! `0 _2 E) a6 Y: I
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4 J% u. @! l: ~! t6 v5 B公仔箱論壇6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。公仔箱論壇, b: q( w, z v
- L& H$ R# f( e+ b8 `" ?+ @/ `5.39.217.767. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。
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**小小貼士**
/ ]- Q. l$ l' G6 ]* g( Y, U9 b" Htvb now,tvbnow,bttvb- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。
$ j9 w E% m+ L7 R4 ^tvb now,tvbnow,bttvb- 啫喱粉可只選士多啤梨味。公仔箱論壇1 F+ Z: V) y2 R# q" p1 ]1 N
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。
1 K; \$ D4 U7 S: s8 b5 q; y( k公仔箱論壇- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。
( m" G& n8 o6 w) z$ u$ t公仔箱論壇-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。5.39.217.766 V3 ?7 K+ F; i& v/ |) M; U
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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