材料:; p: }" ^5 b+ V' x1 S
士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
0 M# U* C3 ~( `6 E, R j; |. g公仔箱論壇士多啤啫喱粉 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R5 B( p- r# U% P; }, v
黑加倫子啫喱粉 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y4 s4 O9 J; e) c2 T$ J
士多啤梨乳酪 1杯
1 n y# `* a0 o9 ^5.39.217.76魚膠粉 / 魚膠片 10克
+ j; K7 H' ]9 w, P. v' z- C4 ^6 f消化餅 80克
1 H. n+ m7 P9 w2 x" Z牛油 / 橄欖油 60克
' }8 g+ ?$ @: I9 O. M3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 375毫升5.39.217.768 O7 F1 }/ g0 R9 a+ A- Y
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯
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8 J* I' _- |2 W/ L) j" ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 U* w1 H' A& R* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb, a7 k' {+ R( R+ t& z9 a
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2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。3 Z3 d: R: M' g
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P: e8 F% O9 u1 B( _4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb. ~+ J! l0 P$ C5 @! ~( K
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, a3 q/ ~( e$ {0 g( v sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( I. \) b$ T" b
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; x7 F; W+ L; r3 _" _+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。5.39.217.76) b" X2 {% s& I/ A8 M
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& J& T) m& S$ t. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f7 ?0 y) C! v9 Z' a. \
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! q! [ [$ V. `% e' ^公仔箱論壇6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。公仔箱論壇% Q3 V7 g. s+ ]" D( J3 A
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7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。
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% f W, Q3 C$ n* B**小小貼士**公仔箱論壇* B' p8 U% Z, O4 C' t8 ?# U
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。
" t( B! X# T. z* z- 啫喱粉可只選士多啤梨味。5.39.217.76) s- V& k0 J, h$ g* S) O
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。
, f: B7 a" q* }* Q* y- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i5 v0 s0 H( T* |+ Z
-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。1 D8 d& [5 ]3 P9 T6 c
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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