材料:
" g! I5 A# j3 ?- G6 U0 ~ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
! q8 G; E) G6 k9 {# W* {士多啤啫喱粉 1盒
- O$ J1 X7 k9 [6 _+ ~tvb now,tvbnow,bttvb黑加倫子啫喱粉 1盒
2 u% z. d2 P. K) V# R; a" Z2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨乳酪 1杯
' w' t% M. z0 {; O. D& ? H5.39.217.76魚膠粉 / 魚膠片 10克
+ T# G. J5 s+ J$ z9 _tvb now,tvbnow,bttvb消化餅 80克公仔箱論壇* ]+ f0 t, @) t8 {+ b- m
牛油 / 橄欖油 60克& H% O2 U1 b6 p! f# K3 x- V
熱水 375毫升& u! f3 |3 f4 a F2 _7 q
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯6 `7 J& T# Q: W1 M5 X
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, j# p' Y% r$ H, M" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:7 w! H& n. Z& n; \" R9 i# h$ _
1. 將保鮮紙鋪在活底模上,消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎,拌入牛油溶液或橄欖油拌勻,倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。
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2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉,加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻,倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解,放涼備用。公仔箱論壇9 a/ P* m, w2 S9 p" M
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3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻,再用凍開水清洗,其中半盒去頂切粒,另外半盒用攪拌機攪成蓉,再剩餘半盒切成片,備用。
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8 O! h/ e: ]! p2 e公仔箱論壇4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪,雪糕、士多啤梨蓉,慢慢攪拌至完全混合後,倒入士多啤梨粒攪勻。
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5. 用12片士多啤梨,排入蛋糕模邊,混合物倒入餅底,放入雪櫃雪至挺身。
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6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解,放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 L% I+ u* b& d* f+ O; V
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7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面,之後淋上啫喱溶液,放入雪櫃雪至凝固,取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j+ \; h+ J' K u: P
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$ x2 F" |9 `. r1 Mtvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**公仔箱論壇' T9 p; g6 h7 f, F& v, E+ Y! }
- 啫喱一定要涼透才加乳酪,否則會有凝固物,以至不滑溜。
. m. R8 A% S$ C9 n3 d; ]5.39.217.76- 啫喱粉可只選士多啤梨味。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y+ l( W1 t, i5 _. K" I5 w$ @
- 如沒有士多啤梨乳酪,可選用原味乳酪代替。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F& f: E4 a' P/ W% j$ @# s
- 如沒有士多啤梨雪糕,可選用雲呢拿雪糕代替。
) n6 Z$ a! q8 w' j& ]" Z! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-脫模用暖毛巾包著數分鐘,令其容易脫模。
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