材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L* X0 ^% S! l0 \4 ^+ ]/ [
士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)* _; Z# L3 o1 }$ d7 z
士多啤啫喱粉 1盒
0 m+ j& \ N% w公仔箱論壇黑加倫子啫喱粉 1盒5 O7 `6 _, e" |- s
士多啤梨乳酪 1杯
/ ?, H2 S4 H% Y- c) z, s+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 / 魚膠片 10克公仔箱論壇/ t6 d: L4 }1 H& S1 Y: T
消化餅 80克
, k7 J9 U2 O- z; `( i) o! i" M1 |5.39.217.76牛油 / 橄欖油 60克
1 S# ^- r4 S" e% i2 N5.39.217.76熱水 375毫升
. w' ~3 z6 g4 U" l; i; G$ ]! r士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯
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做法:5.39.217.761 A/ D6 P. }, E, ~1 D8 `0 D5 C+ o
1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u7 n2 x, ^+ Y: j* @, g! `
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2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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- R) k; g, S. `3 u' f. x0 f3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ U9 G' F& R5 K, K5 k% Y9 j. o" N# U/ S
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4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb& L/ ?8 I/ Q( U" U% s8 w1 y
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5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。' F3 V! {* @! {; J
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4 D3 \, |) l B% ~4 J% a; Rtvb now,tvbnow,bttvb6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。/ `, W+ e- n0 e
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7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?. ?/ a1 T& U( K
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**小小貼士**公仔箱論壇$ x( W& |, H: R+ S
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y# Q3 W b0 \4 c5 E' n7 C
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。
$ b F) `' ]! E7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M" E" i1 U$ T; o. k
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。
3 _. p6 L0 U4 E- z7 ~9 @: J6 h公仔箱論壇-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。5.39.217.764 m3 i& I! Y! c4 Z8 c Q
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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