材料:
/ X4 e; J0 |* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)5.39.217.76" x6 c. o2 K+ O- ^: Q
士多啤啫喱粉 1盒
' s) V2 q% [( N2 X2 H5 F5 u5.39.217.76黑加倫子啫喱粉 1盒5.39.217.76 W2 t `; a Z
士多啤梨乳酪 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z4 }: R: i8 p2 y0 M7 J
魚膠粉 / 魚膠片 10克公仔箱論壇( k- x F7 B2 u/ G* l* `* F
消化餅 80克公仔箱論壇4 S' k, R: q' g
牛油 / 橄欖油 60克
) ~$ l+ G" x) a- H' \; d熱水 375毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S# x) [1 B9 o* c' }3 K
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯) r) Z% J+ J! O& B; M0 b
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9 E# [/ f+ N% Y- q3 K& l做法:, `: D/ G: e8 _7 K
1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。. \3 H. J7 z" c4 F j9 X" ^
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2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。+ N3 W9 c) M! d. ]3 U$ N
3 }$ m$ M- G1 Q' K$ O# U5.39.217.763. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。9 Z( l# F5 T$ @: v8 q
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4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。公仔箱論壇" _% k& ]% Q9 F. @. |8 h
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B. V2 c) R& N8 P5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
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6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。, l o0 |* P: E& j( M" L/ B
$ b6 M7 k7 x, g G9 K- m% U' Htvb now,tvbnow,bttvb7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。
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. B' ]* f- B' c9 b5 U3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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**小小貼士**
7 t3 K0 O/ y& |" X9 J) Q1 M* L; d* ^! N- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。5.39.217.769 G( j1 ]" o: w% X2 z; G
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。tvb now,tvbnow,bttvb+ d7 r; D l' G
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k- q0 Q! t2 ?
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。+ r) y [* _8 u C$ ^( \2 `+ U
-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n0 h9 ~4 J+ I3 q, _$ i3 n& M9 |
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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