[材料]公仔箱論壇8 ]9 M: ^; Q- m+ n/ ]- p8 m9 y! ?
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芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉5.39.217.76& s( u0 S+ C. {% |4 q4 X
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/ Y0 M4 m% S& u4 |7 e. L( q4 B) ]0 a[做法]
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- \$ m2 U# T' q% J) e- V" C* b5.39.217.761.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會9 g% ]! }3 ~" W( @. J
/ @) a7 w5 N. p8 q Ltvb now,tvbnow,bttvb*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些tvb now,tvbnow,bttvb/ g% z1 ?3 h, J3 x
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2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長
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9 k1 W: |6 }) x2 V3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來
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4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒 |
發表於 2015-3-30 10:46 AM
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