[材料]tvb now,tvbnow,bttvb3 {. T* q3 M; Z/ s3 K; E `
0 B N5 J% H' u& M2 U6 \; M+ o公仔箱論壇芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉6 Z4 H2 R# ^5 E- u
! K7 z |6 Y; e( \7 b3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B9 }' }* G9 p1 H9 e4 h* @
公仔箱論壇0 N1 D2 ^* ^* J/ j
[做法] f3 k7 m- |, w* g
' ]% o* m5 r a S" H" Q* x! ]
1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會公仔箱論壇# c+ ^ l% `- z6 T- E# Z
4 \7 b; v5 B; _1 ^; f! C7 S
*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些
/ i) s$ q& [ w% S. M6 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 f- L4 }. t [
2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長
" X, f$ D8 i2 _0 P* D# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% p: E; Z7 L, n, S
3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來
h0 v/ P/ D. y, f( S# H
$ |- q$ ~+ c9 J. O+ ~1 g4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒 |
發表於 2015-3-30 10:46 AM
| 