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$ C# Y6 F& U7 }( y; z& d芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉tvb now,tvbnow,bttvb B, ~8 @7 Q) v
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0 p8 Q5 b) z- k- u7 S: Z. j1 Z+ A- N& {5.39.217.76
) v; g: ~7 ~% N( ]5 z; E[做法]
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1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會. y. d2 \1 r% b
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*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些
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4 d) ^; f: m! @7 }! O0 B. G: o4 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長
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3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來
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: ^" a% [9 F4 {8 y7 H( o5.39.217.764. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒 |
發表於 2015-3-30 10:46 AM
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