[材料]公仔箱論壇* L2 k2 |% _: ]; L3 z( E
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芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉, Z; G& x7 b- ~
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: \ s) W/ {' C/ a2 h0 ~ g. }[做法]
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1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會* q" t& d* w1 E+ a- N# l
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*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些
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2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長tvb now,tvbnow,bttvb3 e6 ]/ p: D* g
. n4 v, O* W! f5 k# v3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來tvb now,tvbnow,bttvb: e, j7 p; F! X
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4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒 |
發表於 2015-3-30 10:46 AM
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