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[中式食譜] 臺式滷麵

材料:油麵1包、大白菜半棵、肉焿200克、芹菜3支、香菜末適量、蝦米3大匙、蒜末1大匙、肉末適量
/ e/ _) m5 E* C: R5.39.217.76調味料:醬油2大匙、柴魚粉1包、冰糖2大匙、鹽適量、胡椒粉適量、太白粉水1/2杯、黑醋適量
) Q1 _8 |1 {0 ?" U5.39.217.76做法:' [  b, R5 S2 X. @* l6 \- ^
1.油麵放入滾水,水滾後撈出備用
/ {% G* {+ z# K2.大白菜切絲、芹菜切末備用
" t" ]9 `1 }5 A6 g0 u5.39.217.763.起油鍋,爆香蝦米、蒜末,再加入肉末拌炒,加醬油、大白菜絲略炒至軟後,加水淹過食材
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