材料：鮮蝦15尾、蔥4根、蒜頭2顆、薑半條
# e; v" C1 m( {; R" u9 b1 {5.39.217.76調味料：紹興酒2大匙、糖半大匙、香油半大匙、水半碗、醬油2大匙
) k% R8 H, d3 t3 S5.39.217.76作法：
! ^ |. y4 b: Q$ \ u% l+ u4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蒜頭、薑切末，蔥切小段備用。鮮蝦浸泡白醋３０分鐘後取出擦乾。
1 a& H( q7 K* }7 Y+ o1 R% \2.起油鍋放入鮮蝦炸熟，先起鍋，待油溫再次升高後，再放回鮮蝦炸至酥脆，撈起瀝油。
- o! i+ N; X itvb now,tvbnow,bttvb3.倒出炸油，利用鍋中餘油爆香蒜末與薑末，放入腐乳炒香後，加入醬油、紹興酒、水和糖拌炒，再放入炸好鮮蝦和蔥段翻炒均勻。 |
發表於 2015-3-30 10:45 AM
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