材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)
; ^7 [6 ~4 ~- d" A( M3 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根tvb now,tvbnow,bttvb" _( n {& _6 A* [6 T' s
作法：
0 a6 k. C$ v" S: G- r1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。
( O' A2 m! U$ R! f1 W" R# P2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。
" R5 ^, B$ I( i$ [% W4 O5.39.217.763.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。 |
發表於 2015-3-30 10:44 AM
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