材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)tvb now,tvbnow,bttvb$ z+ Y" |) j0 l8 W+ ^0 |4 Z
調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根
& p6 A# T9 j$ z* ^/ f1 h* b3 v* e公仔箱論壇作法：公仔箱論壇; W% c. q( x, H7 ~% k8 ?+ }/ _7 s
1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 o* j2 k, D j- @! P
2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。5.39.217.76 c- f- F5 ]% u; d. l
3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。 |
發表於 2015-3-30 10:44 AM
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