材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)tvb now,tvbnow,bttvb- @9 x5 t0 \3 z
調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根
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1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。
! q: r4 g# N, d1 L) d+ f2 Z! I2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。
- E/ w( X7 T# O2 |% xtvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。 |
發表於 2015-3-30 10:44 AM
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