材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)
: [: e |+ S! s: g8 W/ L( x9 [- D公仔箱論壇調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根
* B* T2 b& {) X公仔箱論壇作法：公仔箱論壇1 n, z# E+ ?1 [, ]) V
1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。
7 Y! b2 v- e" |# v: s( O公仔箱論壇2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。5.39.217.765 I) V3 Y3 }. o/ s( M4 U6 D1 L
3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。 |
發表於 2015-3-30 10:44 AM
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