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[美食介紹] 豉油皇炒麵

材料:5.39.217.769 g: q4 E2 c, E0 x+ X3 D2 @2 e4 ]; x
麵餅          2個$ k$ `% I% m- W7 r. c: G( }
銀芽          12両公仔箱論壇0 H4 R# r8 w# B+ E" I2 o1 k* c6 ?' M
蔥段          適量) R* X& v4 f: @: g* K
韮菜          4両
9 l7 D& F5 h4 `( Q2 X. N; M火腿          4片公仔箱論壇& j# ?* ?2 O! \
tvb now,tvbnow,bttvb8 f4 l5 L! T( ^* L& v

) i# w  y) s8 k# Q9 B調味料:
7 z! a! H! _; M8 z+ ^9 E3 J- }公仔箱論壇糖             2茶匙公仔箱論壇6 U& m; W' s7 W, |
生抽         1湯匙
% f# Z" ?( q  k老抽         1湯匙
0 X) h/ q8 G% G& U0 H) gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉      半茶匙
: l/ G' G8 z  [3 ~, `2 E*甜醬        後下
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4 l  w# E) \+ k5.39.217.76做法:公仔箱論壇! x3 N: e9 b9 t3 N6 \+ n" X' P: U& Y
  • 韮菜、蔥洗淨後切段,火腿切絲
  • 銀芽洗淨,瀝乾水份
  • 麵餅用熱水煮1分鐘,散開後瀝乾水份
  • 燒熱油鑊,加少許油炒銀芽至軟身,取出瀝乾水份
  • 韮菜、火腿炒香後盛起
  • 燒熱油鑊,下油用筷子炒香麵條後加入調味料
  • 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段,炒至均勻即成
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