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[美食介紹] 豉油皇炒麵

材料:
) C  F; A1 Y# P# B1 I6 n5.39.217.76麵餅          2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K" \! S: D) }: o# K/ }8 P' l
銀芽          12両
) N8 U2 e& }8 D6 F  U3 X+ P5.39.217.76蔥段          適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G! u# W) E, H9 I: Y" V
韮菜          4両
- I* `! e/ I+ l; D/ J# B火腿          4片公仔箱論壇( W% y" `1 V- M3 k

# [% t0 W1 V5 R2 J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, @+ T0 ~0 B' W; o2 ~4 M8 l3 ?. K
調味料:
7 }: @) _2 |& C- A4 Z$ J- P7 Z# t* i糖             2茶匙
* h* `4 w1 Q, B! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽         1湯匙
/ ]: R: p5 t) F/ J* s% I5.39.217.76老抽         1湯匙
+ E* c6 ?8 V1 V: L; w& o7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉      半茶匙
6 N% Y. }9 z: K*甜醬        後下
/ q- \" ~1 Y. r' {; Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S& W. ?3 {8 L
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- Y3 F1 t6 ~3 t& P* D1 E7 F做法:; [! D  g" g# b& ^0 D8 G0 r( |& B
  • 韮菜、蔥洗淨後切段,火腿切絲
  • 銀芽洗淨,瀝乾水份
  • 麵餅用熱水煮1分鐘,散開後瀝乾水份
  • 燒熱油鑊,加少許油炒銀芽至軟身,取出瀝乾水份
  • 韮菜、火腿炒香後盛起
  • 燒熱油鑊,下油用筷子炒香麵條後加入調味料
  • 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段,炒至均勻即成
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