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[中式食譜] 烤南瓜豆腐咖喱


- i  k" m# x+ }; B9 x: d' T5.39.217.76材料:     
/ q3 S5 i9 A# I; I5.39.217.76圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿 半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯 半杯、清水 1杯、芫荽 2棵
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調味:     
; `6 ?" C) R6 u" G5.39.217.76咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T; ]% H9 r1 |" m. r+ h
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! J, c5 K. F, F4 E& W
1. 南瓜連皮切件,淋上橄欖油,放入焗爐以180度烤20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y2 f  t. _# y1 R! U. @6 R& ^

$ Y; P9 R  A. p4 ]7 |# h5 y& j6 F公仔箱論壇2. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉,拌入咖喱粉略炒。
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3. 拌入開邊豆後,注入清水及上湯燜煮15分鐘。5 u3 L% U, Y; j

2 ^* i# _' ~2 q5 k1 t' a4. 加入南瓜件、豆腐拌勻,然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿,灑上芫荽及腰果碎即成。
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