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圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿 半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯 半杯、清水 1杯、芫荽 2棵
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調味:
3 @4 p! g9 I: y9 E0 I; U+ b5.39.217.76咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙
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7 [( \6 a3 D" r0 j做法: 0 ?# e( }" O: G7 a3 O6 P
1. 南瓜連皮切件，淋上橄欖油，放入焗爐以180度烤20分鐘。
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2. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉，拌入咖喱粉略炒。公仔箱論壇. ?9 g) N- E; l- c
* @! K1 N# h' S: M, {5.39.217.763. 拌入開邊豆後，注入清水及上湯燜煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 \, k$ D+ q4 G, k' e! \* F
% A" X0 t/ E$ c: E C1 z& `4. 加入南瓜件、豆腐拌勻，然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿，灑上芫荽及腰果碎即成。公仔箱論壇* ]2 O4 _5 g6 }+ b
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發表於 2015-3-30 03:59 AM
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