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材料: 5.39.217.767 f6 ~' [* K! i% [+ D7 [
蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖（切片）、荸薺5至6粒（拍鬆）、芫茜1湯匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb3 f: C6 e+ J) w; @; j
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調味醃料（豬肉）： 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許
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醃料（蛋）： " L; n N8 m4 w0 ?/ w- r
鹽半茶匙、上湯3/4杯
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做法: 公仔箱論壇6 ?5 c) x, F) j: x/ T( o: A7 P
1.免治豬肉與醃料拌勻，再加蒜蓉拌勻。
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! {; R, E. r3 }$ G4 C) ~! p2.蛋與鹽及上湯拂勻。公仔箱論壇. W, a: ^( \/ u7 @9 x' y0 v6 x
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3.油條切片，拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液，待片刻直至被油條吸收。
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C9 Z. S* s; f7 n. c) f公仔箱論壇4.把蛋料隔水蒸熟，取出撒少許芫茜在蛋面，即可品嚐。公仔箱論壇# L' f# ~" e8 @& n: ~
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發表於 2015-3-30 03:59 AM
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