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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E( R5 r0 ~: P2 z1 N. k$ W% k
蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖（切片）、荸薺5至6粒（拍鬆）、芫茜1湯匙（切碎）0 s8 O% N9 R% {1 [4 X6 d
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調味醃料（豬肉）： 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許 - [9 y) n0 H3 ~* J( F( l
# ]8 i# A2 f" X. Z5.39.217.76醃料（蛋）：
# |- x& t' A) W$ n; X# i2 C% u+ |9 j公仔箱論壇鹽半茶匙、上湯3/4杯$ d/ t X$ V, o; k6 t
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做法: ( g/ S9 M2 r& \" [ L' M/ j
1.免治豬肉與醃料拌勻，再加蒜蓉拌勻。- q7 Z H3 ~8 k2 Q f
) N2 [6 r/ w/ n: E. O2.蛋與鹽及上湯拂勻。
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3 u) M% h2 C. c+ U' V# N7 q8 p5.39.217.763.油條切片，拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液，待片刻直至被油條吸收。
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4.把蛋料隔水蒸熟，取出撒少許芫茜在蛋面，即可品嚐。
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發表於 2015-3-30 03:59 AM
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