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材料:
% H- s, x6 O0 D) U( c0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍牛仔骨或無骨牛仔骨250至300克、芋頭250克、洋蔥半個（切角）、蒜1粒（切片）、乾蔥1粒（切片）
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! c8 ?6 l) }( P; ~調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb/ B8 j0 o/ i! M7 A1 Q& u& [
食用梳打粉1/4茶匙、清水1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油或水1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z; o$ I/ W. U. u
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芡汁：
# u ]: `) Q8 g1 T公仔箱論壇清水半杯、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉水適量
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做法:
) o# d9 O8 G; p% Q4 Z1 w5.39.217.761.牛仔骨或無骨牛仔骨，用刀背拍鬆，切件，加入梳打粉及1湯匙清水先拌勻，再與其餘醃料拌勻醃片刻，備用。
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2.芋頭切厚件，用油煎炸至微呈金黃，取出。/ I8 O7 l: k8 J2 {+ u9 s8 {
* \8 y1 H0 U h( J8 a: n7 K/ e1 rtvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油爆香蒜及乾蔥，加入芡汁及芋頭煮熟。5.39.217.762 q; ~* L/ {6 [3 {8 X/ T
0 d# }6 a( I1 t, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鑊燒2湯匙油，把牛仔骨煎香及八成熟，加入洋蔥兜炒。取出放入椰汁芋頭的鑊內煮至牛肉轉熟，埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c: m$ X) a/ X% o) y1 C
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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