2 e. S! K* d7 M- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' Z/ l# t1 L: M y2 K, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍牛仔骨或無骨牛仔骨250至300克、芋頭250克、洋蔥半個（切角）、蒜1粒（切片）、乾蔥1粒（切片）
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調味醃料： 公仔箱論壇2 O! |5 p: m0 S9 B1 Z
食用梳打粉1/4茶匙、清水1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油或水1湯匙
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芡汁： # T: K% P t) t" d: w
清水半杯、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉水適量
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& G$ u: Y7 V5 w( C2 k8 [5.39.217.76做法:
9 q; n9 B+ a, M; e1 N% \公仔箱論壇1.牛仔骨或無骨牛仔骨，用刀背拍鬆，切件，加入梳打粉及1湯匙清水先拌勻，再與其餘醃料拌勻醃片刻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 L) U) Q* Z2 V& {4 z! W
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2.芋頭切厚件，用油煎炸至微呈金黃，取出。
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& \0 l0 `- [9 {/ Y& _; W3.燒1湯匙油爆香蒜及乾蔥，加入芡汁及芋頭煮熟。公仔箱論壇- K4 R4 j. ^4 F9 a/ v, ] x C
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4.另起鑊燒2湯匙油，把牛仔骨煎香及八成熟，加入洋蔥兜炒。取出放入椰汁芋頭的鑊內煮至牛肉轉熟，埋芡即成。
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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