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材料: 5.39.217.76& B# Q8 J* v2 f2 Z" h- @) w9 K
紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量
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8 k; ^- S# i6 {/ G9 O公仔箱論壇調味:
) y5 s( U1 }1 _/ C調味料(一)：
& K2 e5 ?& \5 v1 Z& V7 V6 L! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳1小件、黃酒2湯匙
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調味料(二)：
4 Z/ H; L/ r) b: c/ z+ \/ [7 R水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙( w' }) a8 ]( u7 \% N& b8 f, x
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; ~+ ]# K% x( O" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% D8 }$ s0 B) W1 G0 _/ S1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb& r) W4 g5 v# c" H
. f0 e/ H* _( H8 [2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。
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1 Q0 f: |8 ~. O. S) X1 j* B# P3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。$ ^, _, T8 j0 p3 Z' {
) D9 G1 q3 L; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% ]9 x# j3 a
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5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。
A. a" W( C0 F" T1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e; a: h2 A, I: |3 M" S( a
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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