; z& ^7 q/ t c# I) @, Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
}3 `& V/ U2 ~/ f8 gtvb now,tvbnow,bttvb紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量5 U/ O; t5 } H" r4 ~0 P
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# J6 c7 ]9 @! O7 [tvb now,tvbnow,bttvb調味: - ^5 H5 w* d, ~
調味料(一)：
! S: }" R) o3 j( Q/ D* h3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳1小件、黃酒2湯匙 - f/ P$ n" \% l5 {% K- ]5 m8 h
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# ?: h1 ^0 B! \3 }, } P& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(二)： tvb now,tvbnow,bttvb% P8 L2 }8 n5 b# d% W% _
水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙公仔箱論壇* Z6 l9 d' d' s# g2 K
7 d; w5 ?( h4 a `- u8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- |9 f. w! u8 M% I/ t& s* X4 p h
做法:
r$ E$ q" j, z! g" j1 h5 G1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! E* H) l, ^0 y$ {1 q
" o& H" h5 P' y3 V) d# o2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。
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# G- t' h% k7 S/ V3 v1 k7 ]5.39.217.763.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。
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: }" E7 I6 D2 l4 {3 c3 {1 x4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。公仔箱論壇6 C! Z6 B( }. ?+ n; e/ [* H
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5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。公仔箱論壇8 T0 R) ~) D3 y b N3 k
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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