8 }6 q# {/ c* _1 ]3 V. Etvb now,tvbnow,bttvb材料:
' `* d+ {, b1 }. N5.39.217.76紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb; E" C/ B/ y h& h( Y3 }. R9 Y" O
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1 Z+ @6 A+ T% ytvb now,tvbnow,bttvb調味:
# z& X- S: c3 S" y6 B5.39.217.76調味料(一)：
/ h {% S( ?2 u/ l, `tvb now,tvbnow,bttvb南乳1小件、黃酒2湯匙
2 K( Z1 {1 Z% j4 G2 B7 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b* Q6 O) ^, v, ~
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調味料(二)：
- L% R. R. J& y' u7 n7 x! x$ N水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙
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R5 Z0 M2 w3 O. Z4 R% {公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb. e% }" x2 F e; S/ x# h5 c0 m
1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。
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) f1 j6 J) v/ }- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。
8 D$ v5 z3 I: P- F% |8 H) H公仔箱論壇5.39.217.76' {1 ~- K* X. }2 T" q9 `& A
3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。
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. H! z4 [% |/ ]4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。 M( v0 Y+ `4 X, H
( h1 M$ G. V& B$ h公仔箱論壇5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb- B! v: ]1 u% e( j( _9 U7 O
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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