! A( O6 [# D( d8 e& B: O- b' t5.39.217.76材料: 5.39.217.76, @. m! J, {' }, w: K! |$ H& k
紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量
" [- x2 w1 H. v0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O: F2 o: Q. I
9 \+ _% b1 G/ m! k! y! h0 V8 b" k調味:
+ u1 _+ N2 j8 t; h$ d1 E5.39.217.76調味料(一)：
& V6 h/ y# R7 Ztvb now,tvbnow,bttvb南乳1小件、黃酒2湯匙
. O0 M" h+ K" v2 l' [: _2 y* h5 w5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d8 }$ M. C! I9 {; s
6 W1 T7 O8 O. [tvb now,tvbnow,bttvb調味料(二)： & D5 X5 ?8 r9 Q7 Q- f; ]
水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙
* }2 } k" D1 t+ {/ L/ h公仔箱論壇8 A2 ]0 O% J" Z# C/ z7 T
$ C& ?: I$ } V& s J2 [公仔箱論壇做法:
0 y2 j3 E( G G& A+ A/ i/ P5.39.217.761.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U) [+ s3 O# k7 ?: ?1 A. \9 a
* J& _3 H) ^: \7 t, u6 A8 p$ j
2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。
) q4 C! a6 k& F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P: s$ W0 V$ Y: z( i* r, [
3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb* S: X) [$ R* L9 X
& U! r" m- W3 R4 j. [$ k
4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。
+ A2 I# \- ^0 E1 etvb now,tvbnow,bttvb
* S3 V% n: H4 F8 W3 \; F& |5.39.217.765.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。
) @8 n# |$ N$ Z R( V3 {: B5 v) c
|
發表於 2015-3-30 03:58 AM
| 