3 Q% ^% Z3 ?( j1 v6 R% }# d* ptvb now,tvbnow,bttvb材料: ! C8 G# u2 V5 T& ^" z( a4 Y
紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量1 m/ F B1 \# C' [0 v: V6 B0 s
3 \' E" F4 x% G
& b( v5 ^& v4 f& ]$ g) {# G% Z: X調味: ; A1 K1 {9 E8 ^& x" u
調味料(一)：
: x) B w) w/ X# E: I% o+ ?3 F) z南乳1小件、黃酒2湯匙 5.39.217.76' s! p0 U! R; V7 e
公仔箱論壇5 n1 L9 E1 X: F# O
5.39.217.76) r |1 G/ i3 N2 y% r
調味料(二)：
1 ^5 ~( y) b8 V3 S" F$ T" S9 K, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙- I: i6 T6 J! Q& O" _* d
tvb now,tvbnow,bttvb( p+ y- q7 R' y4 r! M' G% a1 T8 v
, e7 r0 Y! \* L$ c9 D0 T. {; k2 g做法:
9 b1 [, W1 j0 @! s# u4 q" I4 B5.39.217.761.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。5.39.217.763 ?/ n3 Q( ^* Z9 k) d: V) K
) ~! s% f0 j4 f _; b) Y* C; jtvb now,tvbnow,bttvb2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。
; g# `( x1 z; g+ U5.39.217.76
# q+ ~* @5 g- W& j' ^6 K2 M3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。5.39.217.76: k6 W& t8 x& Y# m+ c, w M
. t8 ^! k! h' d) j公仔箱論壇4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。' ~( _. ~) E J5 v
tvb now,tvbnow,bttvb8 B W2 X0 w) I" B2 R; j7 u
5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。( a1 k8 v. ?' a$ h6 z2 X& }2 @( W
/ | ]* q! H: W" @" y |
發表於 2015-3-30 03:58 AM
| 