3 U( K' Y6 |& t( }% x5 v材料: 5.39.217.762 J; n, u& H# z5 I4 @4 A& E
史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙) u0 z9 k3 s) @; N4 A
tvb now,tvbnow,bttvb; \3 N, w. r t, w! a* x* _5 @. D
( U" t! g- s6 n, j調味醃料:
; r! \8 P8 p& d4 H. k# q# G. a5 z生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
" [0 W6 `. M4 o4 {5 F$ G# g3 o+ W
% ~$ n3 m" ~& M; t: b% E2 L @8 _
G( W/ |% |& S* [8 F( H公仔箱論壇芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb2 D% y& u+ i$ @" L
蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量
1 \! V% w! y" J2 f6 N" g4 G% ftvb now,tvbnow,bttvb
4 S$ P3 f+ J" V5.39.217.763 D6 h. s$ Q" @4 H! q1 Z
做法:# {+ s2 B% I" H3 j8 F2 K- K
1.海參沖淨，放滾水內連同薑及蔥煮片刻，去除海參腥味。取出隔淨備用。5.39.217.76+ e! L7 W8 H; S( Z; r
5 Y: O6 G* ~2 n/ ]9 H3 S9 e+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.枚頭肉與醃料拌勻。
# Q) @) h- A+ ^: O: H# W/ f" K
6 u" t! N& v$ W. ^/ I o, M4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油爆香2片薑，放入海參兜炒片刻，灒黃酒，倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。公仔箱論壇( I* w1 F3 X8 m3 D
tvb now,tvbnow,bttvb$ m4 B. k `1 p. W, _0 i: N% h
4.在另一隻鑊燒2湯匙油，兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔，炒香後加入海參及湯，以蠔油及糖調味，最後拌入適量生粉水埋芡即成。
: d/ m5 [8 } o! Q3 T; g9 a1 R公仔箱論壇
7 M( g. v# [2 D$ b: O/ g+ t5.39.217.76 |
發表於 2015-3-30 03:58 AM
| 