# Y8 U7 B8 A$ H# ?5.39.217.76材料:
3 y/ L* R& B9 J% [史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙
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* Q* Z+ M- o) h+ ?8 i! a: etvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
8 ^# _9 k, T' w9 Y* s5.39.217.76生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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芡汁: " W1 G' K _; \% M6 Q
蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量/ T0 I4 ]5 S# ~4 a
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做法:5.39.217.76) Q3 T9 ^; ?0 r, N
1.海參沖淨，放滾水內連同薑及蔥煮片刻，去除海參腥味。取出隔淨備用。5.39.217.768 D6 V1 p5 B4 Q6 C( y
8 M- D3 m6 s$ u. w( etvb now,tvbnow,bttvb2.枚頭肉與醃料拌勻。* D% N5 o* q; h% E2 J& L
: F+ P/ T- I% a& s U+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油爆香2片薑，放入海參兜炒片刻，灒黃酒，倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S, H" C' T; q( [! C) A5 c
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4.在另一隻鑊燒2湯匙油，兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔，炒香後加入海參及湯，以蠔油及糖調味，最後拌入適量生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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