; E9 P* g3 K6 F! ^ H公仔箱論壇材料:
, o- i' V; G/ h: r5.39.217.76史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T. G) W* {- A$ r
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6 D- H/ R9 P: }) M4 X- h公仔箱論壇調味醃料:
* _! B4 y7 ~1 ] X8 B公仔箱論壇生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
: C4 t- H# W# K) g. d+ d( a7 l' n5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ K9 c9 X! L' d( B) g1 w
! \5 `/ d0 r+ j* D- u4 htvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
$ ^) s. ?/ t2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb$ X7 G1 c$ X- ]4 t$ ]
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+ C5 z' n8 d1 M ~做法:
& O$ ^( c4 b/ L9 ]/ ]1 J. F% k5 x7 Y1.海參沖淨，放滾水內連同薑及蔥煮片刻，去除海參腥味。取出隔淨備用。5 H8 u2 |8 F) Q" F
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2.枚頭肉與醃料拌勻。% n' _+ W& a w' v3 T
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3.燒1湯匙油爆香2片薑，放入海參兜炒片刻，灒黃酒，倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。
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: a+ W& E5 E# e Z0 t: C3 ttvb now,tvbnow,bttvb4.在另一隻鑊燒2湯匙油，兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔，炒香後加入海參及湯，以蠔油及糖調味，最後拌入適量生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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