返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 西芹燴海參肉片


: N' @2 ?$ ?2 y4 n: j+ Q公仔箱論壇材料:     1 R( @, e! O% \0 A1 B/ O" ?- C
史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙
, J( t) t/ Q+ n5 X: g0 ?0 N公仔箱論壇
5 f) o2 R7 t; F3 z公仔箱論壇
, w9 s" y9 W  X$ ?9 q; |3 F; p! _5.39.217.76調味醃料:
+ N: L& @: Y; h2 M1 b公仔箱論壇生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 5.39.217.76' Y# ?) r% S$ s5 s

# b& w, U6 P. g, c- @
; ?  E4 ]% b) S# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
+ v9 T/ e8 r9 N0 f: `: q2 U$ J) Otvb now,tvbnow,bttvb蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量5.39.217.76$ _; o5 s0 `7 t; K+ c; r
tvb now,tvbnow,bttvb* `$ b* J/ R2 t

. j. ~: _$ P& s' F( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:! C9 i* b/ T% f, b! q  @
1.海參沖淨,放滾水內連同薑及蔥煮片刻,去除海參腥味。取出隔淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c9 g1 e( h; R. M- v9 v" B- G0 Y
$ n' Q1 f& u+ I1 U  A- t4 ?
2.枚頭肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m+ T; v+ ]8 r* E
$ f; v+ E( o# L+ v
3.燒1湯匙油爆香2片薑,放入海參兜炒片刻,灒黃酒,倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。
" k. h, K8 ~% x1 m- Y7 c/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. l& K$ N6 }6 T6 N; i
4.在另一隻鑊燒2湯匙油,兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔,炒香後加入海參及湯,以蠔油及糖調味,最後拌入適量生粉水埋芡即成。) [* w$ k  U! n5 W8 V4 c; Z1 W6 s9 {

. f, l+ [7 W! ~8 u6 q# Ftvb now,tvbnow,bttvb
返回列表