* _7 r& I: [4 w/ b, g. t' {5 f% Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 ?! m/ w- k+ q! m; N史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙5.39.217.766 Y* Z" y: f0 g' {/ J
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4 L: E9 ~& M# P* G. J, J5.39.217.76調味醃料:
" G; Y1 q- H- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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0 R" P/ I, x! r( }& Ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁: 8 K$ ~' A5 ?1 z
蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量
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做法:
0 _! j5 t9 H$ _+ }" c; H4 ?& ?" Z' t) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海參沖淨，放滾水內連同薑及蔥煮片刻，去除海參腥味。取出隔淨備用。
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2.枚頭肉與醃料拌勻。
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3.燒1湯匙油爆香2片薑，放入海參兜炒片刻，灒黃酒，倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l8 H5 Q- F# B% H |1 o
+ x( u$ _8 J+ a7 C; Z @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在另一隻鑊燒2湯匙油，兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔，炒香後加入海參及湯，以蠔油及糖調味，最後拌入適量生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J0 b* ?% d' r* n+ h
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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