+ }" x1 ~8 g+ `% r( u- _4 Y5.39.217.76材料:
+ c- A. m# M9 E9 ?! E! a! xtvb now,tvbnow,bttvb史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙
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調味醃料:
5 s& x" c+ U: K, n! T5.39.217.76生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 8 b* k. U0 x1 n" F
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- t9 R0 e) b% k( H& a3 j5.39.217.76芡汁:
- J3 y+ g& U( d1 A& T$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量
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做法:
* w/ K" i8 x+ H/ utvb now,tvbnow,bttvb1.海參沖淨，放滾水內連同薑及蔥煮片刻，去除海參腥味。取出隔淨備用。
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' X& \6 N& n$ {4 B* v& T$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.枚頭肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ d9 x$ _( M' U* P% Z1 ?, d. R
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3.燒1湯匙油爆香2片薑，放入海參兜炒片刻，灒黃酒，倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。
7 e2 y) R3 ?: T" M& O1 D P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y$ O& Y' Z% @, l$ x1 U9 t3 K% {
4.在另一隻鑊燒2湯匙油，兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔，炒香後加入海參及湯，以蠔油及糖調味，最後拌入適量生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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