6 G0 i4 H/ U; h: X7 w0 R* t4 h公仔箱論壇材料:
: h0 o" }5 S2 d# o) f O$ ~9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙
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: W- N$ [$ C0 {$ [+ _6 o5.39.217.76調味醃料:
- z3 U6 n0 `8 t" P$ g: k0 Q公仔箱論壇生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 5.39.217.76/ M$ w" w3 k% V, z
& u0 v% ?* Q& ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w: B$ h( x/ U
芡汁:
! F8 e/ k8 U& U/ \1 _; I公仔箱論壇蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量7 W M, G3 c B2 t) `& n8 Y
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做法:
$ A. w+ `, B: g4 u# h公仔箱論壇1.海參沖淨，放滾水內連同薑及蔥煮片刻，去除海參腥味。取出隔淨備用。
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2.枚頭肉與醃料拌勻。! m+ a5 c T+ H3 O+ q# D
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3.燒1湯匙油爆香2片薑，放入海參兜炒片刻，灒黃酒，倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb- Z' `+ I0 q7 i
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4.在另一隻鑊燒2湯匙油，兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔，炒香後加入海參及湯，以蠔油及糖調味，最後拌入適量生粉水埋芡即成。7 d7 @. P ?% e$ w* {8 t( C
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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