以下列舉7種潛藏高反式脂肪危險的食物：5.39.217.767 c2 Y: I: {6 j5 [
4 p4 p- b% h1 d1.甜甜圈。甜甜圈是用油炸達到外酥脆內鬆軟的口感，但是不使用反式脂肪之後，甜甜圈可能吃起來就會更油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L8 W1 O4 B% n; c: i0 s& d
0 ?9 ]4 x) j. l. ]8 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.餅乾。超商販售的許多餅乾，如果不仔細看標示很難發現其實裡面也都含有反式脂肪，用來取代大豆油或菜籽油。
; q2 ^6 Z# F1 l8 v0 W0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \, A& G' c! r" `8 \% W& u公仔箱論壇3.爆米花。目前有部分爆米花產品已去除了反式脂肪，但也是有部分仍含有，例如「Pop Secret Premium Putter Popcorn」仍含5公克反式脂肪，「Jolly Time Blast o Butter Popcorn」則含4公克。5.39.217.76! E3 S& z. Z" {; F
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: w+ E( w4 A9 \1 l. ^) c) R4.冷凍披薩。冷凍櫃中，現成的披薩中已包含了多種佐料，為了延長保存期限，通常會加入反式脂肪，但雖然許多標榜已不使用反式脂肪，但食品專家擔心會改含有其他更多人工添加物，對健康也不好。tvb now,tvbnow,bttvb" ]0 }+ V. ^; ?: x2 y
, `) d/ U, Z) n `6 j1 s) i) Etvb now,tvbnow,bttvb5.咖啡奶球。不少人喝不下太苦的黑咖啡，偏好加1、2顆奶精球，增添香醇濃厚口感，但是奶精粉、奶球中就是添加了反式脂肪，才讓口感變得如此滑順。公仔箱論壇) f( C8 ?" T0 ]- W
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6.冷凍甜點。冷藏櫃中的蛋糕、慕斯，為了講求好口感與美味以吸引消費者，通常含有反式脂肪；甚至像是烘焙類，肉桂捲、麵粉製的甜點，也都可能是高危險區。
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7.罐裝配方。害怕吃外食，想在家自己DIY甜點，也要小心購買的原料中，是否就含有反式脂肪，例如做派皮的原料或是裝飾蛋糕的糖霜，裡面都含有不少反式脂肪。公仔箱論壇" _7 d( `7 ^4 S
3 k, O) q, l/ S8 o2 Y7 c9 |5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。反式脂肪無所不在 少吃加工品
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5 P0 ~( a( o1 r' B雖然越來越多工廠或是餐飲業聲明不再使用反式脂肪，但是還是無法完全杜絕攝取到人工反式脂肪的機會，因此最好的方法就是少碰油炸點心、精緻甜點，或是包裝食品，多吃天然、手工的食物。 |
發表於 2015-3-29 10:27 AM
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