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[中式食譜] 香煎三文魚扒拌沙律汁


& z; A' L$ ~) s! O" e材料:         公仔箱論壇4 m, J! L! P8 t7 P" P% a
三文魚扒250克、菠菜沙律葉1杯、低脂沙律醬2湯匙、酸瓜仔1條 (切粒)tvb now,tvbnow,bttvb3 X# c* w8 h% c4 @7 g3 l( R

0 g. O7 e; a5 z2 \9 @) G調味:        
! O# T( J$ f% x; l1 z* s公仔箱論壇鹽半茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙、植物油1湯匙公仔箱論壇9 ?9 J6 I5 J6 K/ Y

- B8 L* X% |. K: [: w7 ]公仔箱論壇公仔箱論壇7 y: I, n9 ~8 @9 M' X
做法:         5.39.217.76' p, P' ~3 z' \$ m6 a( E& e$ S! ?
1.把調味料混合,掃於三文魚扒上。公仔箱論壇1 e; `0 p$ T" Q2 w
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2.健炸鍋先預熱至180度,並將魚扒放入健炸鍋內的煎盤上以180度煎10分鐘,然後取出魚扒。
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3.將魚扒置於菠菜沙律葉上,另將酸瓜仔混入沙律醬中,食用時沾醬即可。
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