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[中式食譜] 葡汁臘腸燜雞

材料:     
/ o7 G6 F, z' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯
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調味醃料: 5.39.217.76* k4 I) j1 p/ d- S) h0 h, Q
魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許公仔箱論壇  s* c; t* Y& }+ q" o# t9 f

8 t) {7 b, ~/ @2 T) e$ }. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 r. b. _* A8 h# s做法:     ) A3 L2 k- Q  u; ]* O8 Q
1.臘腸取出,洗淨,並切斜件備用。雞扒切件,洗淨及抹乾,與醃料拌勻,待15分鐘備用。薯仔去皮,切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb. p. N* x* p9 @# x1 e

7 G' C' L% H% o' G* T+ K) ]2.將雞件下鑊煎香,加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H. I( p" u& D2 P% y
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3.注入忌廉雞湯拌勻,加入咖哩粉、淡奶及砂糖,再注入適量清水煮滾。; Z4 w/ _; V' H2 {4 r* v3 n- j
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4.煮滾後,以慢火燜焗至入味、軟身及收汁,撒上蔥段,上碟即成。( @3 |1 B8 B  e9 e' b

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