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[中式食譜] 葡汁臘腸燜雞

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb$ {; Z( {: M5 Z- R
雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯5.39.217.76% [. t3 u2 }3 j. K

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& C" J+ c3 r$ e公仔箱論壇調味醃料: 公仔箱論壇$ F9 M4 g4 u+ K
魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法:     
2 b) _! ^2 R. F  E. G& O5 l; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘腸取出,洗淨,並切斜件備用。雞扒切件,洗淨及抹乾,與醃料拌勻,待15分鐘備用。薯仔去皮,切件備用。
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! _& K& R6 L3 q, K6 g5.39.217.762.將雞件下鑊煎香,加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。
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3.注入忌廉雞湯拌勻,加入咖哩粉、淡奶及砂糖,再注入適量清水煮滾。
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4.煮滾後,以慢火燜焗至入味、軟身及收汁,撒上蔥段,上碟即成。4 C- m) _% `$ @5 `
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