材料:
/ i7 v( p3 g$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯
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調味醃料：
3 i- e% d8 I2 T公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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5 X* j1 K5 M- M7 X. s2 v做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ n s" _+ ~: \, E" h7 ^5 n
1.臘腸取出，洗淨，並切斜件備用。雞扒切件，洗淨及抹乾，與醃料拌勻，待15分鐘備用。薯仔去皮，切件備用。
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x2 E- i4 F1 l8 H" L& s% Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞件下鑊煎香，加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。tvb now,tvbnow,bttvb6 L" i1 A' J N% w# x) _
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3.注入忌廉雞湯拌勻，加入咖哩粉、淡奶及砂糖，再注入適量清水煮滾。
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6 P, [1 ~4 f+ A0 k* ]8 |4.煮滾後，以慢火燜焗至入味、軟身及收汁，撒上蔥段，上碟即成。
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發表於 2015-3-29 04:21 AM
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