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材料: 0 f+ t$ w$ G6 A; m- Y- \) Y1 h
魚丸約10粒、青西椒1量杯、紅西椒1量杯、新鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙# I2 N( f# M4 S# }' a; |6 i
5.39.217.763 ]) s" G. o/ C: v
- a0 S" U+ A1 l/ \9 s' b) e& vtvb now,tvbnow,bttvb調味汁料： 5.39.217.76" m# k% y4 `3 J: V! U& z0 X! [. p' q
砂糖4湯匙、茄汁3湯匙、白醋1湯匙半、魚露2茶匙、雞湯半量杯、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N! n& H6 K7 o% B* e7 m5 |
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做法: 公仔箱論壇/ Z( n: k6 B3 K! I5 a
1.魚丸充分洗淨、抹乾，然後下鑊以中火煎至金黃，取出備用。
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0 c, R0 N% ?3 J# C- t9 M, t: v2.蒜蓉、薑蓉下鑊煎香，加入青、紅西椒炒香。公仔箱論壇+ ?+ ~" S. L% Y! R8 U/ _
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3.注入汁料煮滾及充分收汁。
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4.將魚丸回鑊燴煮片刻，加入菠蘿件炒勻即可上碟。5.39.217.76) r* }/ y4 z# Y' s( n
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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