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材料:
7 o( G4 a5 E" T `* T9 B公仔箱論壇魚丸約10粒、青西椒1量杯、紅西椒1量杯、新鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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# N; K8 q) K- U5 E: E/ |tvb now,tvbnow,bttvb調味汁料： 公仔箱論壇5 q. m7 _0 D8 p; V
砂糖4湯匙、茄汁3湯匙、白醋1湯匙半、魚露2茶匙、雞湯半量杯、生油1湯匙% ^) P) V6 O5 D {4 q# I; q
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做法:
1 ?6 f7 ?! s- ^! g# O; ]0 w' F7 v2 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.魚丸充分洗淨、抹乾，然後下鑊以中火煎至金黃，取出備用。公仔箱論壇% f6 }9 s- ]( S, p1 X9 Z, A$ s$ y5 L
( y5 T3 d! f v' K/ O# B5 K公仔箱論壇2.蒜蓉、薑蓉下鑊煎香，加入青、紅西椒炒香。tvb now,tvbnow,bttvb" ?0 V# i2 E6 `& T* \# o
; R9 Y9 @+ s; X5 u3 O- I- I% G; `公仔箱論壇3.注入汁料煮滾及充分收汁。
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4.將魚丸回鑊燴煮片刻，加入菠蘿件炒勻即可上碟。5.39.217.76* S/ w* ^* I$ C
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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