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材料:
: {# |5 ?# K1 M( }0 I- @9 _' @$ }& x5.39.217.76肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]8 @3 J: {) S2 K# w- {& Q
調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb7 q, p4 f2 ^5 f* \+ j6 c
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量
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# Y2 V8 c9 h: O6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: 公仔箱論壇0 i4 Q) y! M" Y1 W p. T4 o9 \9 l! X: Y
水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
% G2 u. G$ R; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。公仔箱論壇 s5 h+ V! A% d: p9 \
. m3 Y; ?6 p0 B5 X- @2 A5.39.217.762. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。
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) w, R7 e5 [7 \$ A5.39.217.763.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。5.39.217.763 g* t4 `- x- |" n+ Q- I, O6 w
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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