2 d. {, }5 d: g5 W公仔箱論壇材料: 5.39.217.76& a! u2 C* t) a
肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）
) Y1 h4 K. Y; d8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l5 Y9 M' g$ D# g7 V
7 }1 s5 f* p- H! C7 E5 R調味醃料:
. v/ A) m2 Q+ p3 @! Q% D: ]8 H5.39.217.76蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量
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) \9 o# r: U+ F5.39.217.76芡汁: 公仔箱論壇) Q5 F+ J% h+ W* i; p
水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
^1 x; K* j: v5 _* k8 A公仔箱論壇1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。公仔箱論壇 E4 @. Y8 u! Z; ~- [
' [; {" e' v ~1 I5.39.217.762. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。公仔箱論壇0 b, ?5 Q& Z! ]5 L
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3.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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