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材料:
& Z3 V Z# G0 k f: E5.39.217.76肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L( {, u4 Y# e8 Z
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調味醃料:
. P0 V( Y! w8 G) @蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量 5.39.217.765 P" ]+ T ^5 E) u
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$ Q$ B. v2 [8 `, M5.39.217.76芡汁: + K5 k. b( |. v) J. y& ]( a+ a% B
水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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" d* S6 N5 v. V8 ~+ H做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 N' ?& O2 m1 I. `4 U: r
1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。
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2 D9 b, x' f* m# r: w8 m1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。: O5 I2 u+ x. D2 @ O! z7 G
: R- O0 Q( l, J, r4 z5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z* D. W. B8 b- O6 |
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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