: m3 y- m; A G$ t, n1 P( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" y6 R1 X) a ?2 F& F, S& z9 G! [, w公仔箱論壇肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）5.39.217.761 v( V8 A: w) }" R' e/ x
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調味醃料: 5.39.217.764 Q* g. h% U' p5 }; x# Q& O
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量
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% R! q: B* i* I u/ v: t& i' e芡汁: ) _* \ O3 m4 |$ d$ d% H% @
水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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4 X/ ~: ?$ W8 k/ F& i7 r公仔箱論壇做法:
! }( Z, B+ c, z( f' |2 M) h8 R2 [6 G公仔箱論壇1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。
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1 x' D. z5 m* I3 M$ ^) q2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。公仔箱論壇2 P' w% `& I: w6 f
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3.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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