, H1 X! \; q( A5 }- d材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 G/ F9 H: @9 \9 v2 c8 g. S
史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙（浸軟切碎）、臘腸2湯匙（切碎）、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克（切片）、冰豆腐1盒
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調味: 5.39.217.76% m0 \) K6 i" r- H$ N7 q- Z; `! f2 C
史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙
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' k+ U/ z3 c' g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @3 |% K4 A" v+ ]8 Q' K; G
做法:
4 C2 E1 r- f: U( `tvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內，加調味料拌勻，攪至有黏性，放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。
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8 Y) ~' T8 L% a3 B2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，西蘭花沖淨後汆水，濾淨取出；再下豆腐卜汆水去油，取出。公仔箱論壇; a3 k/ ^ I' {
" _. n; Q1 } Q, n# U5 l# [3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾，下肉丸煮熟，加入冰豆腐煮至入味，最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。公仔箱論壇5 K3 P$ i, G1 U: W% [$ t7 ?/ B
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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