 5.39.217.764 v9 _5 m" G/ m' i7 Z: X5 u0 }
7 N7 Y7 `9 G8 M- g* G+ Ftvb now,tvbnow,bttvb材料（4人用）：
0 ?7 {, e" n# c1 {5.39.217.761.少肥免治豬肉 120克
8 R5 O& c+ D! x" `' n9 F9 p2.龍口粉絲 80克公仔箱論壇5 P; H m3 D0 k& V
3.油 1½湯匙) e" s/ R. Q3 ~6 m1 R9 P4 r
4.乾葱 4粒（切碎）
7 |8 H! n9 e9 \: f$ q8 [9 c5.39.217.765.蒜頭 2瓣（剁碎）公仔箱論壇5 ^% M; |) e# U' m+ X- l( C9 P
6.薑 1片（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb: _: \+ |2 b1 d
7.指天椒 兩隻（切粒）5.39.217.769 w% @) F+ f' h" ]
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豬肉醃料：
" Q3 o: ]# a8 |" Jtvb now,tvbnow,bttvb1.生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 I; D9 x0 N0 o: O' T7 N0 V
2.蠔油 1茶匙
- v: n4 Z% v4 k* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F5 B& T" z2 M- }4 a4 n
4.酒 1茶匙) V" o9 {* Y" q
5.胡椒粉 少許
$ k( e, i" \% N+ E6 D. g& h5.39.217.766.生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W! h! s6 \; \6 Z+ E" Y
7.麻油 1茶匙5.39.217.76. M5 D- T4 ?, g; i5 c
5.39.217.76/ u5 J0 e' y6 E
粉絲調味料：
( C: `9 i6 ]0 S7 t公仔箱論壇1.無味精清雞湯 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb H5 T( U$ @/ b) m
2.鹽 1/4茶匙
& q6 }, T2 A2 |/ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.蠔油 2茶匙6 U$ n+ b9 f7 {$ h d+ n; f4 ^
4.麻油 1茶匙
. W! D) m4 v! W; x# f2 D公仔箱論壇
x* A. j% n9 n9 b5.39.217.76做法：
9 h) n6 u, g9 N) ^- T# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉用醃料拌勻待用。
n- L' a! M2 @7 M2 ~粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。6 J% \0 _ h7 d: @) i
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
1 J2 @2 t- P( n7 @1 [* C: {tvb now,tvbnow,bttvb用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
& Q" q9 W( \1 z! v- S8 X( E5.39.217.76轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。9 u7 t* L2 d" {) O6 ^
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
) q! E) M! a5 y' U7 g1 j公仔箱論壇免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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