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* ?% \, o) ~4 M( H5 B公仔箱論壇材料（4人用）：5.39.217.767 r" u/ T& C0 u9 b
1.少肥免治豬肉 120克公仔箱論壇. s% f: D; a; H4 v, c4 W2 U8 k
2.龍口粉絲 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d( N- Z# R" Z
3.油 1½湯匙5.39.217.768 v. @: m0 A2 C* `0 w; m
4.乾葱 4粒（切碎）
& u0 v% o+ K2 @ b7 d8 w5.39.217.765.蒜頭 2瓣（剁碎）
7 a" f) E( z1 vtvb now,tvbnow,bttvb6.薑 1片（剁碎）
! N& V9 K1 }9 l- h; ~& S8 d& ?% Y5.39.217.767.指天椒 兩隻（切粒）公仔箱論壇9 ^$ s$ J$ S d9 [* t% s
公仔箱論壇5 T7 F! L3 X8 J5 L" p, i p
豬肉醃料：公仔箱論壇- e4 ^7 ^: C# I+ I1 p' C
1.生抽 1茶匙
2 I; g2 Z3 I6 F3 {公仔箱論壇2.蠔油 1茶匙
- v2 b8 z" }% l2 p q公仔箱論壇3.糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u& Y9 S" f7 H$ W4 ~
4.酒 1茶匙
5 Y x; Q: }, w$ Y( g5.39.217.765.胡椒粉 少許
" H+ z8 c3 z- b$ p公仔箱論壇6.生粉 1茶匙
" x. M$ \) B' d9 p: A6 J* p7.麻油 1茶匙
! }5 r$ [5 H# H7 Otvb now,tvbnow,bttvb! l- D. g j. A2 |0 `1 R
粉絲調味料：5.39.217.766 K) ^6 x ~0 T( u' ]; R; l: j/ g
1.無味精清雞湯 1/2杯* b f" s6 x# W! I" y" `8 O' {
2.鹽 1/4茶匙
# o- O: m8 ~# b% \( p# F! R3.蠔油 2茶匙
0 c& j) f; T2 I; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麻油 1茶匙
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7 |. C' p) [3 h' D* ~1 T% {做法：
5 o' E+ w. I2 F/ ~9 T! D# |6 v8 o5.39.217.76免治豬肉用醃料拌勻待用。tvb now,tvbnow,bttvb f% K6 t/ u3 |5 x& J, f0 L
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
! G) N8 E5 f, ?7 \ F1 C) Stvb now,tvbnow,bttvb指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j( }$ u B% ~$ D# N& _: F( k
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
$ ] P2 @( [$ d公仔箱論壇轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X1 T- K: P7 A/ Y
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。5.39.217.76 `) U7 B$ D2 f7 x
免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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