 5.39.217.76. f# d% M3 H9 w* Z
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材料（4人用）：tvb now,tvbnow,bttvb% R" E0 [1 \/ d( W/ K1 r4 W
1.少肥免治豬肉 120克; f u& C4 Z0 A7 f* o+ X1 Z8 d
2.龍口粉絲 80克公仔箱論壇" D N, l3 \! I q" R9 J
3.油 1½湯匙! U# f' F1 h" o4 T1 ~" R
4.乾葱 4粒（切碎）
3 s( H0 i! @+ G4 c1 J5.39.217.765.蒜頭 2瓣（剁碎）
. d% E0 k+ N( R( g- W- a& Dtvb now,tvbnow,bttvb6.薑 1片（剁碎）1 [) D @2 J4 _8 a
7.指天椒 兩隻（切粒）9 n. K, Z" c3 ^
公仔箱論壇. l3 l$ b% B# a/ N- V& C7 L/ }7 N
豬肉醃料：
# B3 f' N; ]6 `/ M1.生抽 1茶匙
! \! a$ G9 q9 _ y* x2.蠔油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v# @' [. U- ?
3.糖 1/2茶匙5.39.217.760 ]' b; q" L1 s( a9 O
4.酒 1茶匙
# a& e' f3 x3 |7 m1 [5.胡椒粉 少許5.39.217.761 i3 ?) z. K: t8 C t0 t3 _+ Z
6.生粉 1茶匙
% z. l5 g T( X8 E) R9 S7.麻油 1茶匙
1 ?8 O% R# g: K5.39.217.76- |* m) B/ ]- x: K. Z
粉絲調味料：tvb now,tvbnow,bttvb- {" h0 _% K7 F
1.無味精清雞湯 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb+ A% F7 r7 t* }# c2 F
2.鹽 1/4茶匙
2 n* B/ O: v8 k* J! m ~; k公仔箱論壇3.蠔油 2茶匙
" J6 f# r# }4 ]4.麻油 1茶匙公仔箱論壇( ~7 Q) f$ `+ `7 O6 E- w* x' c5 x
; o# M2 [4 }- F+ j4 t7 ?- s做法：
: t/ z X6 D* q J; I6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉用醃料拌勻待用。
! k, Y& J* I8 b+ T- N! l6 S4 Z公仔箱論壇粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。9 m$ j, e( N/ V( J( A$ W& b
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
. B2 S. H% ^* R6 [# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
! e9 X: s" r* D公仔箱論壇轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。! O$ C" k, x& f! X2 q. _
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
! i* E: k1 u# w# k7 @免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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