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材料（4人用）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J. @& z; N% P% \4 j
1.少肥免治豬肉 120克
" N! D5 i& r1 k) @& A0 \+ M- E- x2.龍口粉絲 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U* i3 ?3 h( w- t4 ^9 N+ J
3.油 1½湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 a. f8 L9 D; q* [) \5 b* _
4.乾葱 4粒（切碎）( r7 J i6 w! u2 ?
5.蒜頭 2瓣（剁碎）
% N6 f6 g% A0 [公仔箱論壇6.薑 1片（剁碎） z8 f, c M' C4 s7 y- L! ]
7.指天椒 兩隻（切粒）公仔箱論壇2 X5 ?0 n/ p; q) e/ I# ] K
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豬肉醃料：
# A& q; `2 K* K/ {7 L1.生抽 1茶匙公仔箱論壇/ y) B, \+ @" Y2 d1 |; |$ S1 b1 \
2.蠔油 1茶匙
1 n9 A$ m3 {0 t: ltvb now,tvbnow,bttvb3.糖 1/2茶匙
) {+ `4 B- l6 G7 m5.39.217.764.酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g% V8 Q9 W+ Q6 }
5.胡椒粉 少許
$ U9 W% T1 ^7 k6.生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u; T7 Z i V( t
7.麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q, {' |* S6 L( F# B
& J/ L! F% R9 F- ]5.39.217.76粉絲調味料：
, V6 L8 J/ \! Y% w7 \; etvb now,tvbnow,bttvb1.無味精清雞湯 1/2杯
/ W( G8 y/ T# j2 D2.鹽 1/4茶匙公仔箱論壇; ^4 q0 ]8 }( x8 J
3.蠔油 2茶匙: s8 t: X6 l' Q! J7 g. f
4.麻油 1茶匙5.39.217.76+ }$ ]! Q* o3 m: |* V/ Q* J
- P5 m' ?) h* A, v做法：
0 Q/ r: u4 i2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉用醃料拌勻待用。
' F C4 v0 Q: T公仔箱論壇粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
! N; t7 n, ^4 r! X- A8 M2 G公仔箱論壇指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J" |" v) n# A' F, A
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X8 b, \! a! b D$ }' U9 D
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。公仔箱論壇1 D" I& n; D5 v
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
" k+ H$ ~) j* w. q1 t: @4 Ztvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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