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[中式食譜] 香蒜橄欖油煎三文魚


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5 v4 I( t' }3 R) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮三文魚扒2塊(共10安士)、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙(切碎)5.39.217.76& g* V( v' s) [8 @

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* h# K2 d# V- J2 Z調味醃料: 公仔箱論壇. k' a/ g4 i- e. [* D; \, [
海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; Z; t6 M; q8 {% b( R

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8 \- f4 W0 t7 F. \$ {8 g! O" ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.76: o5 E- N9 R" Y2 u8 g& m/ O: i
1.將鮮三文魚略洗,充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀,塗勻及拌勻在三文魚身表面,待10分鐘備用。
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2.將初榨橄欖油落鑊,加入三文魚扒,以中火煎香兩面及煎至僅熟,取出置碟上。
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3.將蒜蓉以慢火煎香,加入刁草拌勻後,取出撒在三文魚表面即成。
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