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[中式食譜] 香蒜橄欖油煎三文魚


# M. Q2 P2 F& g" @0 Y; r公仔箱論壇材料:     # F; T5 g* ?8 |, E2 S
鮮三文魚扒2塊(共10安士)、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙(切碎), Q, \0 U( R! q9 M) I+ k

3 R. a3 E! d! m+ P6 h; I) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ u& M- Z& y- D; ~; w調味醃料: 5.39.217.760 z, v# n8 U5 g9 C* f3 {. w
海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙
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- P7 e3 X) z, g/ Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     9 E. ?0 N/ w: o0 U9 n& y9 o
1.將鮮三文魚略洗,充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀,塗勻及拌勻在三文魚身表面,待10分鐘備用。
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2.將初榨橄欖油落鑊,加入三文魚扒,以中火煎香兩面及煎至僅熟,取出置碟上。5.39.217.76, n' f- ]8 e% Y/ y% S; g

, c4 |- f$ ^3 J$ P0 w9 H% ~5.39.217.763.將蒜蓉以慢火煎香,加入刁草拌勻後,取出撒在三文魚表面即成。- S+ R$ p% R, D* R% }

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