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材料: # u) h* k! l% G# {1 }6 k4 v
臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）
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調味汁料： 5.39.217.76# y+ T" z5 x) m6 i
雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許/ p3 P/ ~. X6 O& \! F9 X
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 T+ {8 ]8 K5 y9 C
1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d p& Z2 w6 R- V; L* u4 j
' X0 C% q" T5 o5 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。
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3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。
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: Y( `0 [4 P4 h3 a9 k5 h& X4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。( o' V- O+ e0 p8 t7 z0 e
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發表於 2015-3-28 04:19 AM
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