公仔箱論壇( M$ F/ I( e2 e% f8 {
材料:
4 I/ i+ ]0 g5 T* h8 y7 I0 M4 {臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）+ p& o# P- _- ]6 h1 k9 ~0 M% R
tvb now,tvbnow,bttvb" C& `1 r+ R4 l6 X2 x
tvb now,tvbnow,bttvb+ M$ E' _7 h8 q3 e0 [
調味汁料： ; R5 G, `/ V+ p! D' t7 Z
雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許2 q2 t& h) t2 E. L
3 E' d9 u- L8 m6 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ ~/ q) _; }% ^
做法: 公仔箱論壇$ D" E7 g$ S1 T) M b
1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。公仔箱論壇( q% T' s0 j9 }( A
8 [6 c1 N [' g5 D; Q8 {% Ptvb now,tvbnow,bttvb2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。5.39.217.76& Y! n+ A% |* [1 e
公仔箱論壇1 u6 H0 p- s7 z: r
3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。
; |' c, ^! h7 Z5 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& U# Q9 s4 ^( H, N
4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。
0 J* |- O- }5 X" r0 K7 Y3 S4 E公仔箱論壇( Y- g5 ]5 z3 a+ L6 s* e
|
發表於 2015-3-28 04:19 AM
| 