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[中式食譜] 海花膠瑤柱扒豆苗

材料:     
' a: b1 W/ o6 G, [豆苗、急凍海花膠(切粗條)、浸發瑤柱3粒(浸發、蒸透)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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0 n0 q( w9 h& Q; G公仔箱論壇調味汁料:
. P+ E  i$ ?* {' ~上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. |# q4 j) t( p( o
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做法:     5.39.217.768 }! o# s1 L7 h- @1 C. ]
1.豆苗洗淨,充分隔淨水份,下乾鑊烘炒至軟身,加入少許油炒熟,取出並排放碟上。
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2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香,加入海花膠及瑤柱炒勻。
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. E3 U# P' o& e( b2 E4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.注入汁料煮滾,以慢火煮約8分鐘,加入生粉水埋芡,淋在豆苗上即成。tvb now,tvbnow,bttvb& O4 F5 N  Q2 p1 r

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