材料:
- P! |. \" p2 i; k8 {, R豆苗、急凍海花膠（切粗條）、浸發瑤柱3粒（浸發、蒸透）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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( s; r1 ]/ _# b3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \* Y. r5 c A/ O' Y, v# n
調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb' J+ d. {1 a/ I' o" X7 Y
上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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' A, X* J0 h a* R做法: 5.39.217.763 C9 I* W, ~: ] y; C! j4 \" Z- j) i- N
1.豆苗洗淨，充分隔淨水份，下乾鑊烘炒至軟身，加入少許油炒熟，取出並排放碟上。
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5 J$ y8 g& r; K2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入海花膠及瑤柱炒勻。
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' |! E. l( y0 {9 |+ o公仔箱論壇3.注入汁料煮滾，以慢火煮約8分鐘，加入生粉水埋芡，淋在豆苗上即成。5 K$ K ^1 |/ D, o {
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發表於 2015-3-28 04:18 AM
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