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[中式食譜] 海花膠瑤柱扒豆苗

材料:     
' a4 P! M& G; @$ H- T4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆苗、急凍海花膠(切粗條)、浸發瑤柱3粒(浸發、蒸透)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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) t9 }4 Q3 t% |調味汁料:
" r! t2 E: @  |7 e  e# y公仔箱論壇上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許3 q9 Z7 Z/ U2 u9 K3 e
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8 T2 M1 w" N; j( R7 {tvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇$ u1 _/ y1 g, w. F% k6 S0 [
1.豆苗洗淨,充分隔淨水份,下乾鑊烘炒至軟身,加入少許油炒熟,取出並排放碟上。% w  d  }% z' Z/ P5 o, n
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2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香,加入海花膠及瑤柱炒勻。
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& [. k; [* `( G" z3.注入汁料煮滾,以慢火煮約8分鐘,加入生粉水埋芡,淋在豆苗上即成。
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