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材料: 0 d' Q& R7 z) H
調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)
" E! j7 L0 R% f& Q! Q4 I) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- U& l1 m' |; D2 b6 f3 s, v/ Z
, x- y! ^$ w' d, A2 K8 t! }8 p調味料：
: m8 n5 p* h' O, l2 N8 W) j- R胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙 # V! u* `& X2 q g7 D/ g M
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芡汁： ! A d2 i. R/ A1 U H) [
水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙" J! w( s% m5 C; R R5 C
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2 X) O; D4 i6 a% H& q7 O( B% \' C0 A做法:
& M5 z1 J' }% C0 o2 I m! t1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。
: F7 B& `5 ^6 s3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L& ]/ B* I2 d% y+ }
2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。
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9 m9 A1 ^ u' J7 }& z+ M6 {$ w5.39.217.763.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K0 }: M, U, i1 o9 w8 A6 Y
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4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。
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發表於 2015-3-28 04:18 AM
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