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[中式食譜] 雞粒火腿上湯豆腐

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材料:     : K6 X$ @7 D! X" ?1 f6 t* p9 q5 f: y
史雲生火腿上湯250毫升,雞?肉200克 (切粒),火腿扒1塊 (三文治厚切火腿) (切粒),硬豆腐1盒 (切粒),急凍毛豆仁? 杯,薑2片,適量生粉水埋芡
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4 Y' X. m) D4 D8 O! G' d" A" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: 生抽2茶匙,生粉1茶匙,麻油少許,胡椒粉少許
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做法:     
9 t- J: E+ a# r9 ?5 H) F# ^7 T5.39.217.761.急凍毛豆汆水,隔淨備用。5.39.217.76& p, S9 l+ |& `8 E( g
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2.燒1-2湯匙油,爆炒雞粒至八成熟,加薑略炒。倒入史雲生火腿上湯煮滾。/ B: R! W, l+ R. S! P8 k7 q
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3.加火腿、毛豆及豆腐一起煮滾,埋適量芡即成。
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