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材料:
( U' ~" t" J8 V- dtvb now,tvbnow,bttvb史雲生火腿上湯250毫升，雞?肉200克 (切粒)，火腿扒1塊 (三文治厚切火腿) (切粒)，硬豆腐1盒 (切粒)，急凍毛豆仁? 杯，薑2片，適量生粉水埋芡
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" g+ s2 |& h0 P2 j% s7 O5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* a: N8 U5 f0 T0 y* r* v
調味醃料： 生抽2茶匙，生粉1茶匙，麻油少許，胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" t% c e$ l* g# U/ H. d) W$ ]
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: V8 A; U+ x l) b- [tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb' @) o' `2 I$ _* U' @# ~1 \
1.急凍毛豆汆水，隔淨備用。
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1 e( S N- H3 j1 w7 ~6 p公仔箱論壇2.燒1-2湯匙油，爆炒雞粒至八成熟，加薑略炒。倒入史雲生火腿上湯煮滾。
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6 p( Q+ U6 [6 @, ^5 o4 g1 L3.加火腿、毛豆及豆腐一起煮滾，埋適量芡即成。- d" l- a1 L. i# i; m. k7 B/ d' \
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發表於 2015-3-27 04:19 AM
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