) \& l- j" n, g材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 M" y# d) q* L5 f3 E
史雲生火腿上湯250毫升，雞?肉200克 (切粒)，火腿扒1塊 (三文治厚切火腿) (切粒)，硬豆腐1盒 (切粒)，急凍毛豆仁? 杯，薑2片，適量生粉水埋芡tvb now,tvbnow,bttvb# D" b) L+ D$ g3 O& U9 W) D
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5 f( ~: L+ y1 @) y& M調味醃料： 生抽2茶匙，生粉1茶匙，麻油少許，胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb* h8 [, _# O6 h( i1 {: D5 \1 p
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; k" W6 s( D+ O( C2 }) q4 J8 h做法:
/ _; ^0 `! t- {- m/ J# P* C) g1.急凍毛豆汆水，隔淨備用。
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2.燒1-2湯匙油，爆炒雞粒至八成熟，加薑略炒。倒入史雲生火腿上湯煮滾。
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3.加火腿、毛豆及豆腐一起煮滾，埋適量芡即成。
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發表於 2015-3-27 04:19 AM
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