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材料:
1 c+ T& A2 ?# _, ~# T公仔箱論壇白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)' I: x5 ^! I7 ~
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; p4 e4 f, K7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 5.39.217.76 k1 ], j* o7 W3 A
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
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做法: 公仔箱論壇; _$ Y# ]! B, l. M9 k2 g7 F
1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇$ g. i% ~( u& ]- p
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2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。
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3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。
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" h/ Z( a- Z, s6 A, D- K4.加入調味料及紅椒拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb% b0 S3 S) b; T
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發表於 2015-3-27 04:19 AM
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