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材料:
|, R* f- L) p白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
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4 ?4 o; `$ ]* `3 ^7 O) N( a8 c公仔箱論壇調味:
# ~3 v- p8 E, N( K生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
) ~" f% O8 `6 h( B N+ a; d2 V& e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g- V- H3 O6 h$ x: `! f
, N+ |9 A$ I4 l R8 j1 L' L# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( B( y# O0 a( [+ }* F公仔箱論壇1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。
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- E7 B" Z3 r% j/ i# a3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。
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9 I$ [+ d" y3 B% F# Rtvb now,tvbnow,bttvb4.加入調味料及紅椒拌勻即成。
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發表於 2015-3-27 04:19 AM
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