; ]! d; z/ J. d7 l5.39.217.76材料:
3 } D% b# g; o m1 u8 m6 g白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)! m; J8 X" X9 y
! O @, j6 b) p+ O& [+ a; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I4 r/ _& B5 B# ?8 O" H調味: L9 ]4 g( B y" k/ B5 H+ G6 q- [
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T' G: u+ _8 M2 l8 E
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做法:
5 O8 {; e) q1 Z- y' T' O7 Y1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。5.39.217.76' g# D! u, e2 v/ _. L
, ^+ L% P- G# l B J; {# y+ d* Y2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。5.39.217.76" D5 e4 U9 e" }; h5 R. _
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3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。
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4.加入調味料及紅椒拌勻即成。; M9 \0 b8 f- R2 w5 G+ i; U) S
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發表於 2015-3-27 04:19 AM
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