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材料:
0 i. Q# O9 S3 D8 s4 b" d白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)* {& m9 M1 M3 ^2 j H1 k3 F9 A
, _6 v) I. Q; Z4 M/ \7 x r. F: @5.39.217.76
& A4 T1 p5 G& P0 g# g- g調味:
5 m% {# m4 }% c% M$ F生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許5 N( |7 v# b8 H$ i2 C$ E
$ a7 D; n a1 H/ s/ u# ?- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K4 M* h' P8 w: @) I0 f5 @) p公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D [% ]" {1 Q
1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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3 I& y# p% A" @5 H5.39.217.762.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。: A: J; ~+ F9 k
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3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。
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[, Q6 F6 X7 [ p9 q; t# U8 c- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入調味料及紅椒拌勻即成。 f% U" o" G6 n+ v* c
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發表於 2015-3-27 04:19 AM
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