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材料:
. H* O1 \! ~3 B) ]( S3 I臘腸2條、芥蘭1斤、欖角3件（切角）、甜梅菜1量杯（切大粒）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑汁2茶匙、紹酒1湯匙、雞湯3/4量杯
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* G5 R5 u, J; c! l# M, S: }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C+ X F! |+ [9 p2 i: |
做法: 公仔箱論壇9 y, k! |- c# F$ G% l6 N: L
1.臘腸洗淨，切斜片備用。梅菜洗淨，擠水，與欖角一起放碗內，加入一些砂糖、紹酒及麻油，隔水慢水蒸10分鐘備用。公仔箱論壇1 S7 g$ V0 t3 F+ a3 a9 Y* N
1 T% g( ~4 ]3 h: gtvb now,tvbnow,bttvb2.芥蘭摘淨，切段下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒勻，再下3湯匙清水炒勻。" A) z( J* w& f8 _
) y. s8 [3 V& H. `公仔箱論壇3.蒜片及甘筍片下鑊煎炒，加入臘腸炒香，放回芥蘭中炒勻。
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4.加入薑汁及紹酒炒勻。放入梅菜及欖角，注入雞湯煮滾，以慢火燜煮至芥蘭軟身，以生粉水埋芡上碟即成。4 A3 E$ p& O! d; }: C
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發表於 2015-3-27 04:18 AM
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