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[中式食譜] 梅菜欖角臘腸芥蘭

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材料:     
- ~8 D* U  M3 b% J* _. h$ ], {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條、芥蘭1斤、欖角3件(切角)、甜梅菜1量杯(切大粒)、蒜片1粒、甘筍片6片、薑汁2茶匙、紹酒1湯匙、雞湯3/4量杯
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" P3 t/ `" G+ M0 _+ P  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ]* ?; B' e! L6 h' G! r) D1 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:     
5 U' G9 h4 r2 M* {: x! |8 C5.39.217.761.臘腸洗淨,切斜片備用。梅菜洗淨,擠水,與欖角一起放碗內,加入一些砂糖、紹酒及麻油,隔水慢水蒸10分鐘備用。
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2.芥蘭摘淨,切段下乾鑊烘炒一會,加入少許生油炒勻,再下3湯匙清水炒勻。5.39.217.76. d  d4 ^% ^7 k: e4 [' `+ b' d

- \$ Y6 ]8 `4 D" b& f# G/ b5.39.217.763.蒜片及甘筍片下鑊煎炒,加入臘腸炒香,放回芥蘭中炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K5 y& g! e1 x# e+ l. C7 g: L" b! t

2 g9 D! g8 z7 n  G5 F6 S+ h5.39.217.764.加入薑汁及紹酒炒勻。放入梅菜及欖角,注入雞湯煮滾,以慢火燜煮至芥蘭軟身,以生粉水埋芡上碟即成。
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