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, B8 ~4 X& T+ ^; U J0 u5.39.217.76材料：（1.5磅吐司）
: e$ K& [) A) L3 j% `8 Dtvb now,tvbnow,bttvb水 170g5.39.217.76$ U' `1 A. g6 m$ m( j: \" {
橄欖油 18g
5 p5 E, ]# [1 ?8 S+ c- F) Z. d公仔箱論壇高筋麵粉 300g
; O1 J; X0 z. |2 n5.39.217.76糖 50g公仔箱論壇9 G3 Y7 Y3 @% U% r
鹽 4g
. l! s" ^& N5 i" m; p5.39.217.76乾酵母 4g公仔箱論壇9 i" ]3 H2 q% P% w; W# S
6 h3 T% \* n5 N; l' Q. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; S6 Q( l' G! x U. m6 L7 Gtvb now,tvbnow,bttvb餡料：
( _# B: Y7 ?0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿 3片（切粒後保留少許鋪麵包面用）) w& [" N/ X6 l9 n, r4 ?
Pizza芝士碎 50g
) H1 Y: ~# F0 \8 d, O: p& n2 ~公仔箱論壇車打芝士片 1片/ s/ ]; K9 B" P- p
4 V$ Z3 p0 C% X& V! R; u: k) U8 f公仔箱論壇# y& L6 J$ n$ j: j
麵包面：
- \4 j+ y8 s4 ]1 f# u% I1 P公仔箱論壇雞蛋 適量5.39.217.76 x( w, ^' M! U; A) ^/ |( a( I x% _
沙律醬 適量5.39.217.76. ^' ^0 f: A( t9 c
洋蔥粒 20g5.39.217.76 y2 C4 f0 n4 p
火腿粒 少許
+ \8 O W$ L( ~2 Y' W2 w+ F5.39.217.76Pizza芝士碎 25g
z) ]5 b! G& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [; ]) A: e" k8 s' N8 C- Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: `# s. E$ o5 K% W
工具：
, w0 `7 [/ R+ ~- N5.39.217.76麵包機、蛋糕刮、麵粉刀、保鮮紙、1.5磅吐司模（不用蓋）、焗爐
5 J0 x a8 d' \, l( p, P+ B# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
5 `5 M* [' Z% ]/ H5 h. r5 ~- Itvb now,tvbnow,bttvb1. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，順次序加入水、橄欖油和湯種（如有），倒入高筋麵粉蓋過奶和油，把糖、鹽、乾酵母分別放在三角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A, t' l+ C' J
- x: L5 j3 e2 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止再重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能（倒數時間1:30）；
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& o5 |/ b' ~7 E: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，之後用保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆弛；
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4. 準備火腿、洋蔥分別切粒、車打芝士片切碎（如圖）混合在50g Pizza芝士碎中備用tvb now,tvbnow,bttvb; K+ p7 K; m8 `8 K3 _
. R f1 M$ ~+ u1 p3 Y0 x: L4. 麵糰鬆弛後，把麵糰按長扁狀，順序把大部分火腿粒和芝士碎鋪在上面並卷起來包好，收口位的一面向下放入已掃油的吐司模中，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；
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, g/ X5 n5 x( ^% E, W) o5. 發酵完成後，先輕輕在包面掃上一層已隔篩的蛋液及用廚房剪（如圖）在頂剪三個V；公仔箱論壇8 v$ r/ a4 p5 q y
2 v, q$ B7 l' k; `5 O) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放入已預熱的焗爐以170度先焗15分鐘；
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+ F: y& d" V+ p' Q( i7. 取出吐司（小心熱），在面再掃少許蛋漿，（如圖）唧沙律醬、鋪洋蔥粒、火腿粒、25g芝士碎在面，再焗23-25分鐘即可取出，待涼脫膜。
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發表於 2015-3-26 12:17 PM
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