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材料:
" S. `1 G, A) t9 R/ u! [, a公仔箱論壇雞髀3隻、乾蔥6粒(切碎)、低脂乳酪半杯、杏仁4湯匙(切碎)、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 c4 p3 p! I/ l! W9 O0 [
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調味:
% K- z4 |! @8 L. x8 g# P r紹酒2湯匙、醬油3/4湯匙、 醃料(雞髀)： 胡椒粉少許、鹽半茶匙 芝麻醬汁料： 芝麻4湯匙(磨碎)、芝麻油2湯匙、陳醋1湯匙、蜜糖適量
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8 G! K) h5 [4 S5.39.217.76做法: 公仔箱論壇" {, P4 b' x+ S& j% d
1.先將雞髀斬件、去皮、汆水後用布抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.杏仁下乾鑊略為炒香，起鑊爆香雞件，加入乾蔥花碎略炒後灒酒，灑入少量清水將雞件炒熟。
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3.加入芝麻醬汁料， 再加入醬油調味，拌入乳酪， 灑上杏仁碎及蔥花即成。: X5 T8 r* O3 S! O( L2 V3 @7 z
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發表於 2015-3-26 04:20 AM
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