+ b! W" b" o, H! i. E+ l8 j: D材料:
9 ~0 J \& a6 }) B* }: p# e臘腸2條、鯪魚膠、雪芋絲1盒、冬菜2湯匙、蒜片2粒、薑片2粒、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、砂糖半茶匙! j$ N- \/ u6 u9 R& Y( n& j4 C
4 ~# }! @6 o, E( K1 ]+ \tvb now,tvbnow,bttvb
" e) S V. V' `1 @5 \& G @做法: 3 V* K# E ?3 o3 ~3 L8 Y
1.鯪魚膠下鑊煎成圓餅狀及兩面煎香，取出切斜件備用。將臘腸洗淨，切斜片備用。3 ~8 n5 Z, H7 e" T" r7 Z
公仔箱論壇8 O8 M5 Z8 {7 @! d: _
2.將臘腸片煎香，加入鯪魚件炒香，取出備用。公仔箱論壇$ [- P; g/ W; U0 Q; S: u- T4 }" |, n5 o
5 _. E9 ]9 v) b# o8 w. J8 t5.39.217.763.蒜片及薑片下鑊煎香，加入冬菜炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
% g& [9 Z8 H. {* {, v6 @2 S/ |
v& w/ x( j' e( d9 s* I3 u4.加入雪芋絲煮1分鐘，放回臘腸及鯪魚件燴煮約2分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
8 z/ I5 s1 c$ o1 I% k2 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 K, U' Z1 R: M: g! x. h; r
( H) N) L5 O6 q! i) }# F% X |
發表於 2015-3-26 04:20 AM
| 