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材料: 公仔箱論壇5 c$ N4 z, w. q; a$ k
臘腸2條、鯪魚膠、雪芋絲1盒、冬菜2湯匙、蒜片2粒、薑片2粒、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、砂糖半茶匙
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, T5 h; ^9 J2 e. O, I做法: # D) F5 ^: Q3 T( ?9 T* Z) {3 M
1.鯪魚膠下鑊煎成圓餅狀及兩面煎香，取出切斜件備用。將臘腸洗淨，切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 c- {3 ~% b! p! ?2 m3 q6 `
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2.將臘腸片煎香，加入鯪魚件炒香，取出備用。公仔箱論壇$ q% c3 o5 ?' P2 Y4 K
& z- Q/ o% x1 F/ b z9 @公仔箱論壇3.蒜片及薑片下鑊煎香，加入冬菜炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾。5.39.217.765 _2 B9 _; z( u( Y8 p( E
) u B: |, s; v! s6 p3 S4.加入雪芋絲煮1分鐘，放回臘腸及鯪魚件燴煮約2分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.760 E m# F e3 W4 V, d+ v
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發表於 2015-3-26 04:20 AM
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