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材料:
# s, \$ x2 e4 @. {公仔箱論壇珍珠筍4安士、蜜糖豆4安士、炸蝦餅4件（開邊）、香菇紮肉半條（圓件切半）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片
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" a# ^, N H7 X1 @+ o6 Y0 ]$ x公仔箱論壇調味汁料：
" f- H! ]" o% r' d7 B6 O5.39.217.76上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙% M, O8 S" K' V) i/ o
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公仔箱論壇6 A. M7 O( @# W# \
做法:
V4 h, Z1 O) }8 S5 x6 J公仔箱論壇1.將蒜片、薑片及甘筍片煎香備用。5.39.217.76$ K Q8 ^: w9 N2 P" ]; Z+ K+ ^
2 s8 E2 J: q2 R1 U0 z! F1 V9 N% W( ~2.珍珠筍下乾鑊烘炒一會兒，加入少許生油炒勻，注入4湯匙清水炒煮2至3分鐘，再加入蜜糖豆炒勻備用。
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3.炸蝦餅及香菇紮肉下鑊煎香，將菜料回鑊炒勻。2 g9 M9 J8 G# \. v
, e+ f( {! M3 ]- }公仔箱論壇4.加入蒜片、薑片及甘筍片炒合，加入汁料兜勻即可上碟。
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發表於 2015-3-26 04:20 AM
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