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[中式食譜] 珠筍蜜豆炒雙脆

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! `: A( t" n; V) [
珍珠筍4安士、蜜糖豆4安士、炸蝦餅4件(開邊)、香菇紮肉半條(圓件切半)、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片: u' A7 \' I5 h+ R0 x

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; y: n% T, @$ C7 n6 _' q* J( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料:
! `2 o7 F- x* y上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙8 `6 A2 P3 y! c5 {' y

9 b$ r. e" N) p" a$ j" T8 g4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H. `" B( F6 n- W$ j* L9 z! i
做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m) R" G0 T# g: X% N# u8 o. W
1.將蒜片、薑片及甘筍片煎香備用。
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' O8 ?: N9 F, X4 z# S2 l2.珍珠筍下乾鑊烘炒一會兒,加入少許生油炒勻,注入4湯匙清水炒煮2至3分鐘,再加入蜜糖豆炒勻備用。' H! K  P: E+ s2 w$ c- l5 u, r

  n* G" E8 S3 u5 m公仔箱論壇3.炸蝦餅及香菇紮肉下鑊煎香,將菜料回鑊炒勻。
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4.加入蒜片、薑片及甘筍片炒合,加入汁料兜勻即可上碟。公仔箱論壇7 c; R. u2 M# y- ^
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