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材料: # g; e2 V a0 q6 O+ T
珍珠筍4安士、蜜糖豆4安士、炸蝦餅4件（開邊）、香菇紮肉半條（圓件切半）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片
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調味汁料：
; E ~- \. \% Q9 ~- M' X上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s/ _+ C' K3 K- c2 E I
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6 H* N% e. t7 R1 Z& rtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C" g; X# E( ?5 h; q& V
1.將蒜片、薑片及甘筍片煎香備用。
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! C r$ y) I% r; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.珍珠筍下乾鑊烘炒一會兒，加入少許生油炒勻，注入4湯匙清水炒煮2至3分鐘，再加入蜜糖豆炒勻備用。5 q1 u; G5 J8 t! Z
' O" N; C+ @5 Q% s' I" _# n8 r- b, Ytvb now,tvbnow,bttvb3.炸蝦餅及香菇紮肉下鑊煎香，將菜料回鑊炒勻。
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# O5 U: Q0 C0 ]/ y4.加入蒜片、薑片及甘筍片炒合，加入汁料兜勻即可上碟。
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發表於 2015-3-26 04:20 AM
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