! v7 A, Z' N) ^+ P3 V) J# vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 z. u5 d0 I; C6 P8 m8 }tvb now,tvbnow,bttvb五花腩肉500克（6厘米寬條）、鮮筍肉150克（焯10分鐘）、薑6片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）、黃酒3湯匙
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調味: , ~+ ]- K/ J2 h- f
生抽2湯匙、老抽半湯匙、糖1湯匙
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% M' \' M' m( q! B8 a8 t7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 C# w( J/ h* t+ i; T1. 五花腩肉連皮放大半煲水內，加4片薑、2條蔥煮滾，改用中慢火，蓋好煲熟至軟嫩（約30分鐘）；取出沖水，待涼，切片。tvb now,tvbnow,bttvb, ^( s9 G( m' E
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2. 鮮筍肉焯10分鐘，取出沖淨，切片。
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3. 燒2湯匙油，把筍片煎至微黃，放入熟五花腩片再煎香，加薑及蒜片兜炒，再加調味料兜炒，最後加黃酒煮片刻。
8 Q. ?5 n. H nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K3 G$ o0 J# Q
4. 猛火兜炒至香濃。# J$ e D) ^! W6 K' d8 b
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發表於 2015-3-26 04:19 AM
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