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香港小學生肥胖率開始下跌，由2008至10學年的22.2%下跌至2013/14年度的20%。不過，中學生肥胖率卻有增無減，在18年間由13.2％攀升至19.5％，男生肥胖率更高達22.5%。肥胖學會會長周振中指出，中學生出外用午膳，較難監察其飲食，需要整體社會推行減鹽及減糖行動，才可減少肥胖的中學生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d( c3 `9 w# a* {# d1 P; b' C
( F3 m$ a# y, ~7 k, V/ x) ~公仔箱論壇衛生署的調查顯示，1995/96學年小學生的肥胖率為16.1%，至2008/09學年升至22.2%。中學生方面，1996/97學年肥胖率僅為13.2％，至2013/14年度升至19.5％，當中男生由14.2％升至22.5％。( }' ?& }$ p+ G3 Z( E- ~4 N! x2 o
- C" m6 }% p* z, }& p香港肥胖學會會長周振中醫生表示，兒童要從小培養良好飲食習慣，故在2006年起，衛生署推行「健康飲食在校園」計劃，礙於資源有限，計劃只能集中監察小學生健康飲食，包括午餐飯盒和學校小賣部出售的食物，至2013/14年度，小學生的肥胖率回落至20%。
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周認為「健康飲食在校園」收效，關鍵在於小學生午飯多數留在學校吃飯盒，可控制小學生飲食，也可控制小賣部，但中學生自己出外吃午餐，很難控制。他認為政府需要着力執行營養標籤，推廣低鹽、低油、低糖飲食的好處，要求食肆把食物的熱量透明化。* n6 q0 c7 C. J1 g \! n
2 C4 `! U3 u- h2 r% g! y6 G/ k5.39.217.76周振中、中大營養研究中心註冊營養師何澤鏗，以及註冊營養師劉立儀均認為，女生較男生更注重體型，會控制體重，但男生很少節制。
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劉立儀指，家長多接受男生「大隻些 」，且男生較重口味，愛吃油炸、肥膩食物。他們建議男生出外午膳時，飲品可叫少甜，飯可以「扣底」，少叫多醬汁的食物，也不要叫肥膩的乾炒牛河，可改叫湯粉麵。6 u/ e6 s4 z% P. C
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發表於 2015-3-26 03:40 AM
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