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[甜品] 甜香爽口——桂花糯米藕

材料:莲藕1节、糯米1小碗、黄糖适量、红枣几颗、糖桂花和蜂蜜少许。 ' w. M1 Z, l; y
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    做法:2 D# Q' Q/ t9 e4 ^* P9 @" z) n1 W
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    1、提前2小时将糯米泡软备用,红枣洗净待用;
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! b& ^8 M  f% D, F/ u& F1 k    2、将带完整藕节的藕洗净后削去外皮,从藕的一端1厘米处将藕切开,切下来的藕节不要扔掉;tvb now,tvbnow,bttvb$ F7 L; D; z: o4 ~9 {$ w# R
  
0 s0 d3 Q. L/ O, Ytvb now,tvbnow,bttvb    3、将泡好的糯米填入藕洞中,边填边用筷子将米捣紧实至填满;公仔箱論壇8 `- M! o2 I* F3 @' F- ~
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    4、将刚才切下的藕节盖在填满糯米的藕节处,用牙签插在藕的切口处使两段藕连合固定;
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2 j& u, p1 r8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    5、将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内,放入黄糖,倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖,大火煮开后转小火煮约1个小时,加入红枣再煮20分钟左右即可;' A7 `1 z7 x! k1 ~
  
' ^; l& O, W8 w2 C( b7 f/ Q1 f: h9 Utvb now,tvbnow,bttvb   6、乘着煮藕的时候开始调糖桂花蜂蜜。取一个小碗,用勺子取2-3勺糖桂花放入碗中,再用勺子取2-3勺蜂蜜放入碗内,搅拌均匀即可。
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9 w4 g% n) j5 k9 _4 n/ w   7、将煮好的莲藕捞出切片,浇上调好的糖桂花蜂蜜即可。; |, D# Y$ V3 T
  
/ \0 n5 c4 y4 ?: `1 T    小贴士:; b+ C( R9 L- E: S  s) t0 X$ i
  
, w+ h+ d6 C* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1、买藕时最好选择不是太长的那种,不然家里没有大锅就很麻烦;并且最好选淀粉含量多的那种面面的藕而不是脆脆的那种。公仔箱論壇8 M0 v- j% z9 K9 L+ ]
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    2、将藕节和莲藕连接的时候应盖紧一点,不然煮的时候糯米会跑出来哟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B  v1 I/ A4 ]( V) L& k  G+ |
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    3、煮藕的时候时间应长一些,否则藕洞中的糯米很不容易煮熟,如果切开后发现糯米没熟,应重新用牙签连起来放入锅内蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb; n  r5 v  B5 W( U
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   4、做好的藕也可以放冰箱里冷藏一会儿再吃,也别有风味的。公仔箱論壇& e3 ]( @9 z! R7 J; }; F
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   5、此道菜肴的特点是:补血润肺,香糯适口,热天吃几片,滋补又舒泰
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