魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:5.39.217.761 |* V$ x* N9 t3 B0 q, O
+ g/ |/ ^7 z. m6 q+ W Z; i8 o" Ptvb now,tvbnow,bttvb魔芋鸡翅的做法
# q1 S% G" ~( j. G* V原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 5.39.217.763 p% r5 |1 ^& U# `* t$ M
调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 # ~4 U1 Z; |' v% T. u2 {, P
做法： 5.39.217.76' J) d( D1 T$ y7 ] v
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
8 A: u3 O9 J- r- Y/ {" @5.39.217.762、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； 6 `, V$ I- F. B! q( w
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
. _! E7 w$ j) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； 5.39.217.766 w" r9 K9 M$ ]
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 |
發表於 2008-4-25 06:21 PM
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