魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:
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魔芋鸡翅的做法+ @) f" K8 O5 V- w; ~
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
# {% n4 u! X$ xtvb now,tvbnow,bttvb调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 公仔箱論壇1 t+ l( d. M6 L7 K9 d5 e
做法：
7 T% x: K8 k" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
+ T% Y6 e! R! k0 ?$ j1 O3 v% G5.39.217.762、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； " k8 _5 ~% F2 k6 i, ]- b4 `2 p8 x
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； 5.39.217.763 e$ w0 {) o# P( H
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； 5.39.217.76* D& ^ J2 ?, C6 j
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 |
發表於 2008-4-25 06:21 PM
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