魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:公仔箱論壇0 C. `- U U7 J) ?5 B! [
- f2 Q* }+ ~2 }6 J! [ c3 Etvb now,tvbnow,bttvb魔芋鸡翅的做法
! @- l, t5 g E2 V, Y' j原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 3 m6 ?1 J t6 a
调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 tvb now,tvbnow,bttvb: _1 v7 D; @0 {8 m! }: N( h
做法： 5.39.217.76/ b* Z4 D! ]# O6 \ R
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
& `+ S% L0 j- p5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
* i& G1 u. C& A5 N4 x9 f/ A9 U5 Ktvb now,tvbnow,bttvb3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
6 i. x' a' S1 w9 n/ n+ p3 X( y) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
9 q& z- |' I3 R% S5 F公仔箱論壇5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 |
發表於 2008-4-25 06:21 PM
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