魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:
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魔芋鸡翅的做法
/ J w, [5 s" Q" o: N4 B [原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
) B" @$ l6 t( v1 E8 @* o$ {tvb now,tvbnow,bttvb调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 5.39.217.76% A5 C- Y* L, p
做法：
: V+ H0 Q, {+ V- b1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； 0 E& X7 U- X. A# n3 }) h6 r% n
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y( F5 R2 ?, _) a+ [; E7 j5 ]
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
+ k) }4 E) Q& g/ Y4 p- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； + }! u9 a: |. W" T
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 |
發表於 2008-4-25 06:21 PM
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