魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:
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魔芋鸡翅的做法
]7 o/ h9 O' e# S$ y4 L5 B1 c原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
, U/ Q" u+ _% f调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
- j( q' D7 V B! ]8 x: \5 Q( d做法： 5.39.217.766 M9 z2 R4 p% J, K; U1 y
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
1 G' z( v( A# ]8 E2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
# Y$ ~" s |5 v2 z, R* @# Ltvb now,tvbnow,bttvb3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
+ h( Q) P' j9 N n% {; G" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
. z9 p a# Q$ n) B. q R公仔箱論壇5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 |
發表於 2008-4-25 06:21 PM
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