用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb% E: l% a1 O! s( C T( D
制法：5 N) Z ~8 b6 a: s+ ?1 |
1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。
0 {. H9 I c! r! t N: y2 {tvb now,tvbnow,bttvb 2.鲜豌豆洗净。. s; W0 O. @1 o5 s# o+ r% y# h( J% R
3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。5.39.217.760 p( k8 U) a# K# o
功效：和中下气,利水瘦身,养颜。 |
發表於 2008-4-25 06:20 PM
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