用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。
) d2 F. R8 O9 M! g ^7 d, Utvb now,tvbnow,bttvb 制法：5.39.217.76! O$ @, c% Q. [" f1 n7 g) W' G1 J- T/ D
1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。
8 p# S: V, [% |2 s5.39.217.76 2.鲜豌豆洗净。公仔箱論壇, D2 K; X$ E! _# F0 ?- |4 V
3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。8 S3 A" g/ g$ ^5 G: r' ?# x7 s7 r/ \
功效：和中下气,利水瘦身,养颜。 |
發表於 2008-4-25 06:20 PM
| 