特色台灣蝦
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+ k! b1 |/ @. A' M( y6 ]5.39.217.76鮮香、爽口Z5e5S"]9wv }-O \
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原料 ：) `9 _( z& _; G( C5 O3 n8 M& x5 e" O
台灣蝦約250克
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從尾部起剪開<不要斷>
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6 C7 D0 M* s7 e5.39.217.76調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N; G' n, }8 D* Q( I& C1 F: y4 O
蒜、蔥、姜，生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y: L6 o# K3 S+ B; ]7 r
s1 V5 M. Y+ B: i* k# e6 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料：台灣蝦約500克。清椒一隻，蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。tvb now,tvbnow,bttvb, ]/ }+ a; v1 X: S; L# K
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! Z4 H9 o: m/ d& R9 E, @調料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s" w8 e" n, {
紹酒二湯匙，生粉二茶匙，胡椒粉適量，鹽一茶匙，味精一茶匙，水二杯。eqo8}.P
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! m. \! w) i! ^4 ?; }7 X/ ztvb now,tvbnow,bttvb特色：**過濾論壇**/f0T c ^{|3]tvb now,tvbnow,bttvb, @! | d/ c% B/ ?- k. O! f% b
鮮香、爽口、微辣。tvb now,tvbnow,bttvb8 P; a3 F; o0 T5 E
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做法：5.39.217.76# O X ?9 P8 {* F' P
1.蝦洗淨開水中焯一下，起鍋冷卻後剪去須腳，從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `1 h. m9 B" t+ J
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2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入，炸約一分鐘，起鍋裝盆。5.39.217.76 y$ g, `1 c6 c, X6 x
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3.鍋內留少許油，放入蒜、蔥、薑末，紅辣椒曝炒一下，將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入，煮開。5.39.217.768 Q# m- I* L9 O; ?( m) P
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4.將煮好的調味汁，倒入己裝盆的蝦上。
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( n* A8 R9 F& I5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片，用開水焯一下，做盆邊裝飾。 |
發表於 2015-3-25 01:27 PM
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