特色台灣蝦公仔箱論壇- T; e( A5 w3 D" P) S
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0 Q; X& Z2 K5 X6 y7 d. M! {6 m特點：
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台灣蝦約250克* n; r+ C# ^& z$ A
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從尾部起剪開<不要斷>5.39.217.76, T; D( g/ ^, M1 `# O
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% R: p) {9 { C9 _9 W, i- ? x公仔箱論壇調味：tvb now,tvbnow,bttvb7 w# X% s% F' n# R1 {
蒜、蔥、姜，生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g
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材料：台灣蝦約500克。清椒一隻，蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m& x& d2 W9 Q. g( S5 Q9 J% ]( C
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5 K$ h8 B6 P7 c, S公仔箱論壇調料：5.39.217.76( q' p6 i. j4 l! a6 [$ C3 p. V
紹酒二湯匙，生粉二茶匙，胡椒粉適量，鹽一茶匙，味精一茶匙，水二杯。eqo8}.Ptvb now,tvbnow,bttvb! `) I6 `$ e$ j% V b! d! |. p) n2 t
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& t# k% x% c: t( t鮮香、爽口、微辣。+ R! ?' n: }6 Q3 L( S- v3 i
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u* A! E" T S; r9 y
1.蝦洗淨開水中焯一下，起鍋冷卻後剪去須腳，從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。公仔箱論壇) x" o9 M7 h* F3 F: ? A
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p; N. K, p) j9 J3 v2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入，炸約一分鐘，起鍋裝盆。5.39.217.764 n& a4 }" z' Z7 b& g' w) b
2 e# Y6 ]: n6 q9 P) J t$ Z3.鍋內留少許油，放入蒜、蔥、薑末，紅辣椒曝炒一下，將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入，煮開。5.39.217.76' K2 e1 X3 k& W) i/ d$ a* X- C% R
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4.將煮好的調味汁，倒入己裝盆的蝦上。
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7 \/ _; b% G9 e# z5 ftvb now,tvbnow,bttvb5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片，用開水焯一下，做盆邊裝飾。 |
發表於 2015-3-25 01:27 PM
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