特色台灣蝦! o' z5 h2 u/ S1 m* z, K: L
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特色台灣蝦
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特點：
& k/ ~) O* n- A1 x; h5 ?$ [) Q鮮香、爽口Z5e5S"]9wv }-O \
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原料 ：
: j$ _0 o% G5 ^; X5.39.217.76台灣蝦約250克7 p! ]6 T" p2 Y$ f
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從尾部起剪開<不要斷>+ ~% s+ i& C$ K4 R; T% _1 y0 ^
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調味：
$ |, o- J0 {' s& v" [8 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜、蔥、姜，生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G' w# p2 E* L+ O( l2 @
/ D2 b5 r8 D' C材料：台灣蝦約500克。清椒一隻，蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。: T% c0 y* h& M7 }4 W
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/ q# U4 o! y+ ?1 t, |( t調料：
' ` p. h, f' L) N9 ~5 \5.39.217.76紹酒二湯匙，生粉二茶匙，胡椒粉適量，鹽一茶匙，味精一茶匙，水二杯。eqo8}.P公仔箱論壇, d- l, F+ V& ^0 M
$ B: y: m4 C h: }" l( z' y1 r7 Q7 F特色：**過濾論壇**/f0T c ^{|3]
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0 g- c# `, G: ]! k/ o* V+ stvb now,tvbnow,bttvb做法：
; P. X' ~* R. i- o6 N! N# N* ctvb now,tvbnow,bttvb1.蝦洗淨開水中焯一下，起鍋冷卻後剪去須腳，從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。6 E& T; p, m2 f4 r* _
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2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入，炸約一分鐘，起鍋裝盆。5.39.217.761 C9 i2 Y9 R# I B7 }6 F
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3.鍋內留少許油，放入蒜、蔥、薑末，紅辣椒曝炒一下，將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入，煮開。
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! F3 _! X6 K! @/ u1 e6 N公仔箱論壇4.將煮好的調味汁，倒入己裝盆的蝦上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W% Y1 ?2 h7 s
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; W( U9 `$ U9 r9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片，用開水焯一下，做盆邊裝飾。 |
發表於 2015-3-25 01:27 PM
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