[中式食譜] 白斬雞

材料：& {% ?  D3 G5 D8 u4 t
雞骨——3副
" Z! R# B$ R, e+ q% {5 F公仔箱論壇黃豆——500克2 H" ^" m3 t6 e4 h' g$ m2 a/ {) t) j
冰糖——適量
- f' _3 ]$ p( J: f! N" W芫茜根——3支
. A; x6 b% t7 q" A: Y4 U5.39.217.76菜園雞——1隻
) D7 c, o" q- H  `5.39.217.76鹽——適量
: b  F8 e) F* @! W公仔箱論壇沙葛——1個

做法：
2 E: o6 d: P' j# M( [1 I$ X# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。7 h& d$ Z. u' E) b4 A" _9 y& q
2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可